優遊吧斯鄒族文化部落咖啡DIY體驗

咖啡體驗DIY

step1介紹園區咖啡

step2咖啡豆製成方式

step3咖啡豆去殼

step4手炒烘豆

step5包裝

流程建議

1.加強咖啡樹園區內的說明、並讓客人有網美點可以打卡拍照

2.介紹咖啡豆的烘培流程，也許可以讓大家坐在屋子裡，看縮小版的紙本介紹

3.工作室的大圖可以簡化、視覺優化

4.客人在體驗咖啡製作的過程中周圍的環境可以稍作整理，或是換個地方（摔豆地點為工作室後方斜坡，一旁有公務車、廁所、和一些雜物，拍照較為不美觀，感覺離自然稍有距離，但是我們的process是原始的體驗）

5.增加咖啡體驗的等級區別（深度體驗/初階體驗）
深度：選豆、摔豆、挑豆、烘豆
初階：磨豆、聞豆體驗

6.咖啡後製服務

(1)現場品嚐咖啡：依焙度或品種進行品嚐體驗，一組3杯。

(2)磨豆服務後可加價製成掛耳包咖啡

(3)烘豆後拿到的咖啡，可以增加手繪或簽名流程，因為團客每個人都一樣怕會搞混，簡單簽名可增加儀式感和獨特性，也可以讓客人拍照打卡炫耀，以增加社群曝光度

7.目前採用廠商自有品牌包裝，外包裝可更改為能代表優游巴斯或其咖啡品牌的標籤，讓資訊更focus，也增加品牌露出的機會

8.DIY定價：約300元