越南胡志明市2022年景點+1　在美麗古蹟享用在地美食

Villa le Voile是越南胡志明市碩果僅存的歷史古蹟之一，現在正在進行修復，預計將於2022年第四季開放，翻新後將在Vo Van Tan街原址重現胡志明市的一段珍貴歷史，勢必成為越南首屈一指的歷史古蹟及餐飲場域。

Villa le Voile 外觀概念圖 。

樓高兩層的Villa le Voile建於1927年至1930年間，土地面積廣達3,000平方米，因座落於胡志明市最令人嚮往的地區之一，也成為各界菁英的首選住宅區。這座別墅陪伴胡志明市見證歷史上多個動盪及變革事件，包括法國殖民統治時期、第一次中南半島戰爭以及越南戰爭。古蹟建築融合越南原住民、華人及法國殖民時期的文化，是城裡52座一級古蹟建築之一。

Villa le Voile 除了作為餐飲場所，也會舉辦各種文化活動。

兩組專業團隊一同為別墅進行修復。

Minerva Corporation 組織致力保育和推廣越南的物質與非物質文化遺產，自2015年收購別墅後，投資超過2,000 萬美元以保育並重修建築至其昔日的輝煌風華。來自義大利及英國的著名專家Palazzo Spinelli藝術修復學院（Palazzo Spinelli Institute for Art and Restoration）和Stonewest為古蹟進行大規模的全面翻新工程，兩個專家團隊擁有豐富經驗，邀請了近200位來自胡志明科技大學的工人和學生一同參與古蹟的修復工作，為他們提供學習機會並將保育工作的熱誠延續下去。

Villa le Voile將在2022年第四季向大眾開放。

別墅由三個部分組成，包括主別墅、舉辦專題展覽和期間限定活動的空間，以及戶外景觀區。別墅亦設有三個必到訪的餐飲場所，以藝術精神、文化敏感度及古蹟推廣為主題，為當地人和遊客奉上令人難忘的用餐體驗，以宣揚越南美食並提升其認知度；同時將於每年舉辦各種臨時展覽、期間限定活動和盛大的文化節目。

參考網頁：https://villalevoile.com/