[沖繩土產]北海道Royce’巧克力也愛喝泡盛

在台灣和日本都擁有許多支持者的Royce’生巧克力，雖然源自於北海道，但到了日本的夏威夷－－沖繩，它竟然也抵擋不住南國的熱情，推出了好幾種沖繩限定的特殊口味，其中最特別的竟然是沖繩特產的泡盛酒口味！香濃滑順的生巧克力和沖繩限定風味的結合，想到它入口即化的口感，真是太夢幻了啊！

圖片說明：各種口味的Royce’巧克力。(蘇國輝 攝)

Royce’生巧克力在一般印象中都是以純巧克力和北海道牛奶巧克力為主，另外還有像是香檳和淡可可等，也是風靡一時各有支持者的口味，但是你有想過Royce’這次竟移情別戀跟沖繩的特產們「有一腿」，推出了許多種沖繩限定的巧克力嗎？原來是Royce’ 除了北海道之外，另外也在沖繩的石垣島成立了分社─ロイズ（Royce’）石垣島，Royce’特別使用了在地素材，熱帶水果絕對是基本款，增加上了沖繩黑糖及泡盛等限定口味。什麼，泡盛！泡盛不是酒嗎？沒錯，就是沖繩在地的泡盛酒。

泡盛酒為沖繩特有的一種烈酒，酒精成份約在30度左右，由泰國米以黑麴菌發酵蒸餾而成，純喝泡盛酒會感到強烈的酒精味，但當地人會加入大量的冰塊及水或調成雞尾酒，成為清涼的飲品。

圖片說明：泡盛口味的Royce’巧克力最是特別。(蘇國輝 攝)

圖片說明：要記得擺冰箱，否則很容易軟掉。(CLIFF 攝)

泡盛口味的生巧克力由於需要冷藏，一入口的口感便如喝泡盛一般冰冰涼涼，在巧克力隨著口中溫度的上升漸漸融化時，隨之而來的便是生巧克力的香濃潤滑，其中又隱約帶著穀物佳釀的香醇，至於嗆辣的酒精，則完全感受不到。巧克力中的泡盛香味讓人幾乎感覺不到，但又無法忽略掉它的存在，不喝酒的人也可以很放心的吃，也算是一種另類的喝泡盛方法。

ロイズ石垣島的本店設在石垣島，但在沖繩縣的許多地方及離島也有賣店，其中最方便的大概就是在那霸機場國內線航廈的二樓了，除了特別的泡盛口味，沖繩最著名的黑糖和其他的熱帶水果，如芒果、鳳梨、百香果等，也都是沖繩限定，等待著嗜吃巧克力的你來品嚐。

延伸資訊
ロイズ石垣島：http://www.royce-ishigakijima.com/
購買資訊：http://shop.royce-ishigakijima.com/

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