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台中燒肉大戰再起!燒肉中山台中店在哪?訂位方式? 在東京車站吃燒肉 消波塊套餐點燃台中魂

發布時間 : 2021.10.14

身為燒肉一級戰區的台中,又有新店參戰啦!來自台北信義區時髦燒肉名店「燒肉中山」,以「一生懸命,以肉之名」的精神,2020年開幕後席捲燒肉市場,將在台中五期公益商圈中強勢登場,並以「日本東京車站」設計為主,融入台中在地元素限定餐點,來搶攻台中的燒肉市場!

▲燒肉中山

偽出國 像在「東京車站」吃燒肉

不同於台北店的百萬絕美夜景,全新開幕的台中「燒肉中山」再度攜手設計師馮宇,以「日本東京車站」設計為靈感,以英倫風混搭日式紅磚經典風格,此外他也將具有百年的文化的台中市徽融合在店徽中,以東京車站的紅磚黑頂為設計靈感,白天與夜晚呈現不同氛圍。店內提供198席座位,包含可容納12和22人的VIP獨立包廂,以及尚未開放的秘密區域,帶來更寬敞且隱密的用餐環境。

▲燒肉中山

肉品展示櫃 高標準守護桌上每塊肉

一整座訂製的恆溫肉品展示櫃及職人手工修切肉品的吧台,宣示對肉品品質、修切技法的最高要求。台中「燒肉中山」大量使用日本產,指定產區的A5純血黑毛和牛、以及美國Prime級黑安格斯牛,已宣告與其他燒肉店的與眾不同。

▲燒肉中山

 

台中風限定套餐 消波塊x辣椒醬

台中店限定套餐「Taichung台中」,靈感源自日本的咖哩麵包,使用酥脆泡芙取代麵包,在泡芙皮中擠入和牛咖哩內餡,再添加少許醃漬水果讓口感更清爽、層次更豐富,泡芙上還插入1管「東泉辣椒醬」,搭配上中山字樣迷你「消波塊」,巧妙的設計及趣味性讓人會心一笑。

▲燒肉中山

每人1000元有找 享受親民頂級燒肉

台中「燒肉中山」在菜單的設計及訂價上,走的是親民路線,將日式燒肉揉合在地文化,共設計5種牛套餐:入門以Prime黑安格斯為主的「GYU套餐」、可以品嘗到日本和牛的「WAGYU套餐」、進階版肉爆量的「NIKU套餐」、量少質精的少女「SHOJO套餐」、最高階的全牛肉天皇「TENNO套餐」,以及1種豬套餐「BUTA套餐」;雙人套餐售價從1,980~3,680元、3人套餐2,980~5,480元。

▲燒肉中山

燒肉中山 台中大墩訂位方式

1.開放近「30日」內訂位

現場預約:台中市南屯區大墩路531號
電話預約:營業時間專人服務 04-23291111
線上預約:(請點我)最方便,每日00:00開放新一日
📆 2021年訂位開放日曆對照表

2.營業時間

平日晚間:17:30~00:00
星期六日:11:30~14:00、17:30~00:00
中午|14:00最後進場、15:00最後點餐
晚間|22:00最後進場、23:00最後點餐

3.用餐安排

訂位保留:10分鐘
用餐時間:依訂位時間起為限2小時
更改人數:完成訂位後如需更改人數,再請麻煩於營業時間來電,將盡力協助您做最適當的安排。

4.用餐方式

菜單:提供「套餐」與「單點」兩種,可依照自己的「需求與食量」彈性選擇套餐或是喜愛的單品,『沒有限制最低消費』。
飲品:招牌必點的舒芙蕾啤酒、每桌必備的中山茶、獨特風味的康普茶、自家發酵的優昔,都是為燒肉而生的絕佳搭配。
酒品:生啤酒、調酒、及各式超值酒款,也歡迎您自帶酒品,提供紅白酒杯/香檳杯/清酒杯/威士忌杯、只酌收每杯$80酒杯清洗費。

5.慶祝活動

來慶祝生日請於訂位選擇「用餐目的-慶生」,如有特別準備的慶祝需求,歡迎寫在備註讓我們參與、並盡力提供協助。

6.寵物同行

如您與寵物同行,寵物需有專屬的「推車或是提籃」保護、且需安置在櫃檯處。

7.多人餐敘

用餐人數7人(含)以上,將收取「每人$200」訂金保障您用餐權益。
並請於請於營業時間來電,讓我們協助您安排座位。
預收的訂金將在用餐當天扣抵餐費,直接結帳差額即可。
◉ 主要提供:線上「刷卡」方式
◉ 訂位生效:訂位「建立3天內」付訂方能保留座位、逾期則取消
◉ 臨時取消:用餐「前3天內」取消訂位者,已付款的訂金不退還
◎訂金舉例:週二訂本週日12位用餐,須在週五前付$2400訂金,週六逾期取消保留;可在週四前取消、週五後取消訂金不退還。

★有公司聚餐、團體活動需求,將有專人提供客製化的規劃服務。

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