自然生態旅遊正夯!台中綠色景點推薦 百菇莊珍菇奶茶、享自在落羽松秘境、磨墩仔故事館控窯地瓜
近期受到疫情影響,許多人常常待在家中避免出外增加感染風險,隨著疫情逐漸趨緩,能夠親近大自然吸收芬多精,或是能夠體驗豐富生態的旅遊型態是許多旅客的首選,台中就有許多這樣的景點,這次就帶大家來看看有哪些景點能夠補充這陣子缺少的芬多精吧!
百菇莊有座世外桃源;圖/Steven 拍攝
新社百菇莊
南投埔里的香菇大家眾所皆知,但其實在台中新社這個地方也盛產香菇,這次來到新社的百菇莊,門口有可愛的自動吹泡泡機象徵香菇孢子傳播,這裡可以自己親手採香菇製作茶碗蒸,還能把老闆配置好的菌種帶回家自己種,想香菇、秀珍菇、珊瑚菇、玫瑰菇甚至黑木耳通通有,自己種更有成就感!
百菇莊門口持續吹出的泡泡象徵香菇孢子傳播;圖/Steven 拍攝
有多種菇類可以買回家自己栽種;圖/Steven 拍攝
和一般大型香菇養殖場的恆溫空調不同,百菇莊用濕度打造出適合香菇生長的環境,種出一朵朵又大香氣十足的香菇,製作的香菇茶碗蒸就是在這一片香菇園裡取得,除了有這一大片的香菇外,老闆還有個秘密基地...甚至可以說是老闆的世外桃源,就讓我們一探究竟?
百菇莊透過濕度打造香菇生長環境;圖/Steven 拍攝
這裡的香菇又大又肥美;圖/Steven 拍攝
原來所謂的秘密基地就是老闆養雞的地方,香菇大多人都是使用菌傘的部分做食用,菌跟很多時候都是被丟棄,老闆反其道而行,將菌根磨成粉末和雞飼料混合,讓雞也能得到裡頭好菌的營養,也因為老闆的細心照顧,讓這裡的親非常親人甚至能像老鷹一樣站在手上吃飼料!另外製作茶碗蒸的雞蛋就是這裡的雞新鮮下蛋熱騰騰的唷!
世外桃源有座竹子打造的涼亭;圖/Steven 拍攝
製作茶碗蒸的新鮮雞蛋;圖/Steven 拍攝
這裡的雞完全不怕人,甚至能站在手上餵食;圖/Steven 拍攝
除了能夠吃到自己親手做的香菇茶碗蒸外,還能品嘗到老闆親自研發的「珍菇奶茶」,將金針菇磨成粉加到奶茶中,鹹甜鹹甜帶點淡淡的金針菇香味,完全顛覆了一般對於奶茶的想像,另外園區外面也有販售許多香菇產品和銅板美食,像是香菇肉燥飯、杏鮑菇香腸、炸香菇等,也有香菇冰淇淋、香菇冰棒等冰品,都是選用自家栽培的新鮮食材,讓大家玩得開心也能吃得放心。
滿滿的香菇茶碗蒸;圖/Steven 拍攝
珍菇奶茶以及香菇奶皇包;圖/Steven 拍攝
百菇莊有許多熟食都採自店內原生食材;圖/Steven 拍攝
新社百菇莊
- 地址:台中市新社區協中街2-1號
- 電話:0978-288-390
- 營業時間:09:00-17:00
享自在生態園區
台中大坑近期有一個落雨松秘境爆紅,彷彿讓人置身在水樣森林裡,那就是享自在生態園區,園區裡有三間餐廳,分別是蔬食料理的「澄石享自在」、創意料理的「鹿寮享自在」以及輕食咖啡廳的「歲月山丘」,因為入口處的落羽松水上步道美的猶如仙境,造成許多人爭相前往拍照上傳IG,步道雖然僅有短短的100公尺,但不管是哪個角度拍照都是超美的啦!
享自在園區入口有夢幻的落羽松步道;圖/Steven 拍攝
主打蔬食料理的澄石享自在;圖/Steven 拍攝
主打創意料理的鹿寮享自在;圖/Steven 拍攝
園區裡有種植許多植物,有時也會使用在餐廳裡的食材裡,達到生態永續利用,另外可以看到幾座像是用陶做成的小小建築物,其實就是給房客能夠泡茶的茶屋,在這樣的自然環境中泡茶聊天,絕對是遠離都市喧囂最棒的享受方式。
園區內有幾座茶窩窩;圖/Steven 拍攝
提供給住宿的旅客泡茶空間;圖/Steven 拍攝
剛剛說到房客,這裡也提供遊客住宿,房間迷你簡約整潔乾淨,有著舒適寧靜的空間,打開窗就能鳥瞰整片自然景色,附近景點以及餐廳不勝枚舉,晚上伴隨蛙鳴早晨聆聽鳥叫,如果想要體驗住在充滿綠意及自然生態的地方,這裡絕對是不錯的選擇!
享自在園區也有提供住宿;圖/Steven 拍攝
另外推薦可以約三五好友來歲月山丘品嘗下午茶,輕食鬆餅、烤雞沙拉,配上幾杯沁涼飲品,即使沒有住在這邊也能充分感受到享自在生態園區想帶給大家的自然體驗。
主打輕食料理的歲月山丘;圖/歲月山丘官方FB 提供
下午茶套餐看起來非常可口又好拍;圖/Steven 拍攝
享自在生態園區
- 地址:台中市北屯區東山路二段民興巷民興路207-5號
- 電話:0978-288-390
- 營業時間:09:00-17:00
磨仔墩故事館
來到磨仔墩故事館就好像來到一座小型森林遊樂區一樣,這裡有豐富的自然生態環境,農場主人馬先生在這裡打造出一個結合生態教學又可以寓教於樂的小朋友玩樂天堂,這裡有多樣活動能夠讓大人小孩玩的不亦樂乎,像是控窯DIY、生態影片欣賞、動植物導覽解說、木造遊戲體能挑戰、石頭彩繪、DIY金牛角等,帶家中小孩來這裡放電就對啦!
磨仔墩故事館就像是一個遊樂園;圖/Steven 拍攝
滿滿的綠色植物,讓來的旅客能夠充分吸收到芬多精;圖/Steven 拍攝
除了有多種DIY活動,還能夠自己在馬先生細心照料下的菜園中拔菜,然後自己料理出一道道新鮮食材的佳餚,想吃什麼自己動手來;想吃金牛角不一定要去三峽,這裡就能做出屬於自己的金牛角,而且非常簡單容易,小朋友都能輕鬆完成。
可以自己採菜料理;圖/Steven 拍攝
自己動手做出一道道美味料理;圖/Steven 拍攝
DIY做的金牛角是不是看起來很美味呢;圖/Steven 拍攝
再來這裡也能夠做小時候最喜歡的控窯,從鬆土挖洞,推砌磚頭,丟進一顆顆用紙包好的地瓜,等待一段時間後就能品嘗到小時候懷念的好滋味,這絕對是除了小朋友能夠好好體驗外,大人也能回味小時候最純真的那種樂趣!
在這裡也可以體驗控窯找回童年回憶;圖/Steven 拍攝
地瓜用紙包覆能夠鎖住地瓜的水份;圖/Steven 拍攝
磨仔墩故事館在馬先生的用心經營下,讓這裡賦予新生面貌,園區每個角落都有不同的驚喜,裡面也有不少是他親手做的木桌木椅,以及許多遊樂設施,宛如一個老頑童,向我們展示他的作品,希望大家都可以在這裡找回童心,也希望能夠讓更多人知道這麼棒的一個地方。
這裡處處可見園區主人的用心;圖/Steven 拍攝
這是屬於大人小孩們的共同遊樂場;圖/Steven 拍攝
磨仔墩故事館
- 地址:台中市太平區長龍路二段242號
- 電話:04-2273-9387
- 營業時間:週二~週日10:00-17:00,週一公休
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撰 文|林秀峰Steven