挑戰中秋最強外帶「烤肉饗宴」!五星老爺「海陸雙賞盛合」超澎派,萬豪集團推「微醺酒食包」配中秋最對味

今年中秋烤肉講求精緻美味,新竹老爺酒店推出日式、西式兩款豐盛的烤肉外帶組合,讓您在家團聚過節,也能品嚐飯店五星級的外帶美味。日式推出「中秋夯肉:碳烤海陸雙賞盛合」,每組優惠1,980元,購買燒肉盛合加購清酒吟釀,享專屬加購價;西式則推出「中秋極致燒肉生鮮禮盒」,份量約四人量,每組3,680元,另於9/12前預訂完成可享早鳥9折優惠,多元豐富的外帶中秋烤肉組合,讓你宅家下單、即享美味最安心。
碳烤海陸雙賞盛合;圖片來源/新竹老爺酒店 提供
新竹老爺 「中秋夯肉:碳烤海陸雙賞盛合」「中秋極致燒肉生鮮禮盒」
多年專注於日式料理的中山廳料理長,精心研發出「中秋夯肉:碳烤海陸雙賞盛合」,每組優惠1,980元(原價2,380元),即日起開放預訂,並於五天的中秋連假9/17至9/21開始提貨,讓您在假期裡不用出門排隊,也能將精緻、有心意的日式碳烤盛合帶回家品嚐。此次的外帶盛合,不僅將具有日式飲食特色的「鰻魚松葉蟹肉散壽司」收入盒中,更將中秋節闔家烤肉的精神融入其中,推出日式燒肉串三重奏,包含口感柔嫩的澳洲板腱和牛串、炭烤香氣十足的醬燒雞肉杏鮑菇串,以及經典口味照燒豬肉串,採用日式照燒醬手工炭烤而成,凡購買碳烤海陸雙賞盛合,即可享有清酒加購價580元(原價880+10%),搭配香氣十足的清酒吟釀,絕對是月光下另一美麗的記憶!
中秋極致燒肉生鮮禮盒;圖片來源/新竹老爺酒店 提供
除了日式的海陸盛合外,也同步推出「中秋極致燒肉生鮮禮盒」,內含主廚精選七款肉品、兩款海鮮、甜點烤麻糬以及三味天選醬料,每組分量約為四人量,售價3,680元,即日起開放預訂,除至飯店自取外,也同步開放線上訂購,並可選擇冷凍宅配到府,只要在家動動手指,就能擁有澎派美味的烤肉禮盒。其中最為特色的「澳洲和牛肋條」是挑選肋骨間精實的肋條,口感滑嫩可口,絕對滿足愛食肉的老饕們;在禮盒中特別加贈老爺主廚特製而成的「三味天選醬料」,分別是以天然辛香料研製的「南洋沙嗲醬」、飽滿辣椒香氣的「韓式辣醬」,以及獨門比例調製的「正宗美式燒烤醬」,三款各有特色的醬料,讓今年中秋烤肉更有「味道」。
萬豪北中南6家飯店合推微醺酒食包 搭配烤肉迎中秋
萬豪國際集團「饗聚萬豪美食月」旗下6家品牌飯店聯手推出「酒食微醺賞月趣」組合包,從北到南集結台北六福萬怡酒店、台北中山雅樂軒酒店、台中豐邑MOXY酒店、宜蘭力麗威斯汀度假酒店、高雄萬豪酒店、澎湖福朋喜來登酒店,精選8道飯店私房下酒菜、5款特色啤酒及調酒,以及1款澎湖在地點心,原價3,702元,優惠86折,每組3,200元,限量50組,即日起前往以上飯店官網填寫預約詢問單,將有專人致電聯繫後續訂購事宜,限定9月15日至9月18日間前往台北六福萬怡酒店自取付款。
萬豪國際集團旗下6家品牌飯店聯手推「酒食微醺賞月趣」組合包;圖片來源/六福旅遊集團 提供
台北六福萬怡酒店提供美味3道下酒菜,分別為「老滷麻辣鴨掌」、「蔥香水晶鴨翅」、「秘製香辣酒螺」;圖片來源/六福旅遊集團 提供
台北六福萬怡酒店提供美味3道下酒菜,分別為老滷汁醃製入味「老滷麻辣鴨掌」、微微蔥香混合中藥香氣的「蔥香水晶鴨翅」、爽辣有嚼勁「秘製香辣酒螺」,搭各種酒類品嚐,都能越吃越唰嘴;台北中山雅樂軒酒店則提供「雅樂軒微醺組」,其中,「蒜辣魚乾」採用曬成魚乾的四破魚,加入蒜頭、薑、辣椒用小火慢煸,是下酒、下飯的好伙伴,「梅肆找茶調酒組」則提供風味酒、果乾、通寧水,依步驟組合,DIY製作風味絕佳調酒。台中豐邑MOXY酒店推「Rooftop Bar XOXO 人氣特調組」,內含最具人氣的兩款瓶裝調酒,包括具有優雅茉莉花香的「Floral Allure 花香調」及櫻桃與優格混合的「Cherry Lips 櫻桃小嘴」調酒,好玩的味道之外,更具有美麗的外型與色調。
宜蘭力麗威斯汀度假酒店推「麻辣魚皮」、「五香牛腱」、「台式滷雞胗」,再搭配宜蘭自釀「吉姆老爹精選風味啤酒」;圖片來源/六福旅遊集團 提供
高雄萬豪酒店為「水煮無骨牛小排」;圖片來源/六福旅遊集團 提供
宜蘭力麗威斯汀度假酒店推「威斯汀酒食精選組」,內含Q彈涮嘴的「麻辣魚皮」、辛香不油膩的「五香牛腱」、富有嚼勁的「台式滷雞胗」,再搭配宜蘭自釀「吉姆老爹精選風味啤酒」,細膩口感與酵母香氣,搭配特選台式滷味最對味。高雄萬豪酒店為「水煮無骨牛小排」,牛小排經滷再燒,主廚特製紅湯以乾辣椒和花椒炸香,以豆芽菜和芹菜平衡油膩,灑上乾辣椒、碎蔥絲、香菜再淋上熱油,香氣竄出,搭配白飯或作下酒菜皆十分過癮。最後為澎湖福朋喜來登酒店的「澎湖黑糖蜂巢蛋糕」,完美結合黑糖蛋糕及蜂巢蛋糕,使其濕潤及綿密,獨特黑糖香瀰漫口中,創造屬於澎湖經典創新的美味。
※喝酒不開車,未成年請勿飲酒
台北凱達大飯店推超吸睛重量級外帶烤肉饗宴
台北凱達大飯店5樓的百宴自助餐廳獻上兩道氣勢磅礡的重量級外帶烤肉套餐-「巨無霸義式烤羊腿」與「超豪邁碳烤戰斧牛排」。重達3公斤的烤羊腿,肉質軟嫩微甜且炙骨香濃,六人份套餐只要2,980元,重達1.8公斤的戰斧牛排,肉質醇厚餘韻自帶甘甜,六人份套餐只要3,680元,讓中秋節不再是「烤」驗主婦們的廚藝,而是充滿視覺震撼的中秋饗宴!即日起預訂台北凱達的重量級外帶烤肉套餐,加碼六瓶啤酒再享6公里內免運送到家,動動手指頭就可將地表最強烤肉套餐熱騰騰送到家!
台北凱達推超吸睛重量級外帶烤肉饗宴;圖片來源/台北凱達大飯店 提供
百宴自助餐廳推出「巨無霸義式烤羊腿」,主廚將3公斤重的生羊腿以義式香料醃製後,用低溫烹調方式慢烤鎖住肉汁,肉質嚐起來鮮甜多汁而不羶,義式香料的香氣縈繞口鼻,值得一嚐!嚴選美國Choice等級的「超豪邁碳烤戰斧牛排」,肉質厚實重達1.8公斤,主廚採直火烘烤方式料理,高溫火烤後不僅鎖住肉汁精華,也讓外層帶有微微的碳火焦香,切開後更是香氣四溢兩款重量級烤肉套餐均附繽紛碳烤食蔬,貼心讓您在大口吃肉的同時也能營養滿點,「巨無霸義式烤羊腿」6人份套餐,每位只要497元,「超豪邁炭烤戰斧牛排」6人份套餐,每位只要614元!
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編 輯|林秀峰Steven Lin