【台北烘焙DIY+空服員體驗】第一次做蛋糕就上手！到「甜空姐」來場甜點旅行吧

你會不會常常想試試自製甜點，卻又無奈家裡沒有專業的器具呢？不論你是躍躍欲試的烘焙新手，還是單純喜歡手作的樂趣，又或是想在特別的節日裡以親手製作蛋糕傳達自己的心意，小編今天推薦位在信義區的「甜空姐」給大家！

環境好、交通便利，食譜簡單明瞭又容易上手，重點是，這裡可不只是一處甜點烘焙DIY教室，還結合了「空服員體驗」，平常搭乘飛機時摸不到的東西這裡都有，讓你可以更了解空服員的一天。

?甜空姐 / 圖片來源：Angela Kuo攝



距離捷運市政府站步行大約5-6分鐘的距離，店外有打造成飛機跑道的地板還有設計成飛機窗戶的大片落地窗，走過路過實在很難不被吸引！

?店外地板設計成飛機跑道的樣子 / 圖片來源：Angela Kuo攝

?大片落地窗上有飛機窗型 / 圖片來源：Angela Kuo攝

推開大門更是令人驚喜，裡面不但有世界各地的時鐘，櫃台化身報到櫃台，每個工作桌各為不同的登機門，整間教室巧妙融入了機場的元素，原來「甜空姐」是由退役的空姐們創立，因為工作而周遊列國，也因為工作而品嚐了各種異國的甜點，最後萌生了將這些甜點帶回台灣的想法。

?店內以藍白為主色系，融合飛行的相關裝飾與機場的元素。 / 圖片來源：Angela Kuo攝

洗好手、穿上圍裙，準備開始製作前，先看影片注意事項，以及了解各工具的所在之處，教室裡各種食材與器具都標示得十分清楚，想要拿錯也很難！

?開始前先看影片注意事項，之後蛋糕的製作步驟也都在平板裡 / 圖片來源：Angela Kuo攝

?烘焙工具等設備齊全、食材標示清楚。 / 圖片來源：Angela Kuo

今天小編挑戰的是「紅絲絨蛋糕」，紅絲絨蛋糕是什麼呢？源自於美國，其實就是偽裝成紅色的巧克力蛋糕，多了來自白脫牛奶的特殊味道，非常適合在聖誕節或情人節登場。

?準備好食材，開始製作 / 圖片來源：Angela Kuo攝

?第一次使用攪拌機也不用擔心，一旁都有詳盡的步驟說明 / 圖片來源：Angela Kuo攝

製作期間，店長FIFI詢問我們想要喝的飲品，抬頭一看，竟然推出了飛機上的餐車，驚喜之餘看了實在也好懷念搭飛機的時光。

?如搭乘飛機時一樣，空服員推著推車前來詢問我們想要的飲品 / 圖片來源：Angela Kuo攝

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平板內的步驟說明十分淺顯易懂，初學者真的完全不用擔心，每過一個階段，親切的工作人員也會適時得來關心，給予所需的幫忙，相當貼心！

?紅絲絨蛋糕製作中 / 圖片來源：Angela Kuo攝

?最後裝飾的步驟，建議大家可以加購水果喔 / 圖片來源：Angela Kuo攝

?圖片來源：Angela Kuo攝

蛋糕完成！雖然最後成品做不出照片上的樣子，但「不完美」也就是手作的樂趣之一吧！

等待的時間可以做什麼呢？甜空姐還有一大重點，就是B1的「空服員體驗區」，不但有超多家知名航空公司的制服（男生的部分有機師制服及戰鬥機飛行服），也有模擬的空中廚房，小編一看到推車就迫不及待去試推。

?B1空姐體驗區 / 圖片來源：Angela Kuo攝

?推車重達十公斤，一點也不輕鬆 / 圖片來源：Angela Kuo攝

?空姐法式盤髮區 / 圖片來源：Angela Kuo攝

「各位貴賓，早安，我是中文客艙組員XXX，在此代表全體機組人員歡迎您搭乘……」，放心，樓上是聽不到的，在這裡可以盡情的講！

?機艙廣播體驗，這裡都有備好廣播詞喔 / 圖片來源：Angela Kuo攝

這裡還有真實的救生衣、氧氣面罩等設備，空服員不是只有光鮮亮麗，緊急狀況發生時還要維護客艙安全，想當空服員真的一點也不簡單！

PS. 每一套穿過的制服都會送洗，玩得開心，也可以穿得安心！

小編個人心得：

?實作的紅絲絨蛋糕 / 圖片來源：Angela Kuo攝

吃著自己第一次親手作的蛋糕，不但有種感動，還有滿滿的成就感，儘管中間的過程不擅廚藝的小編發生了點小小小意外，貼心的工作人員還是給予適時的救援，成品賣相就算有點落漆還是非常好吃，口感綿密還有濃濃的奶香，朋友們一致給予好評！

另一個部分就是「空服員體驗」，一開始也以為這裡是適合小孩的區域，想不到自己也玩得很開心！不論是對這個行業抱有憧憬的朋友，或者是對空服員這個職業有所好奇，都非常適合到「甜空姐」喔！

甜空姐 蛋糕DIY +空服員體驗
- 地址：信義區忠孝東路四段553巷22弄10號1樓
- 電話：0972 025 076
- 營業時間：12:00–21:30（預約制；週二休息）
- 交通資訊：捷運市政府站 號出口，步行約5分鐘
※15歲以下孩童需有大人陪同

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