古蹟迷必訪！全台8間老宅改造星巴克特色門市 到老屋咖啡廳享受悠閒時光
雖然說連鎖咖啡店總因系統化的裝潢而給人無趣、沒個性的印象，但美國知名連鎖咖啡店星巴克卻總會特別打造出各種特色門市，令人耳目一新！每到一座不同的城市，拜訪星巴克這件事也早已成為許多遊客的目的之一。這次要盤點全台8家由老屋改造的星巴克特色門市，除了欣賞建築的外觀，你是否也會好奇它們的前身是什麼呢？一起來邊喝咖啡邊了解歷史，看看這8間擁有新生命的舊建築門市你蒐集了幾間吧！▴圖片來源：星巴克Starbucks Taiwan官方網站1. 新竹 新豐門市▴圖片來源：星巴克Starbucks Taiwan官方網站在2019年初才新開幕的新豐門市可
雖然說連鎖咖啡店總因系統化的裝潢而給人無趣、沒個性的印象，但美國知名連鎖咖啡店星巴克卻總會特別打造出各種特色門市，令人耳目一新！每到一座不同的城市，拜訪星巴克這件事也早已成為許多遊客的目的之一。
這次要盤點全台8家由老屋改造的星巴克特色門市，除了欣賞建築的外觀，你是否也會好奇它們的前身是什麼呢？一起來邊喝咖啡邊了解歷史，看看這8間擁有新生命的舊建築門市你蒐集了幾間吧！
▴圖片來源：星巴克Starbucks Taiwan官方網站
1. 新竹 新豐門市
▴圖片來源：星巴克Starbucks Taiwan官方網站
在2019年初才新開幕的新豐門市可是全台第一間由舊火車站改建而成的星巴克門市！前身「新豐舊火車站」早在1893年清末時期就設立，不只古蹟迷、星巴克迷，鐵道迷也一定要來朝聖！
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在不破壞原始車站氛圍的概念下，店內裝潢在賦予老車站新生命的同時也特別安排了許多保有車站意象的設計，如吧檯上方的弧型排列的吊掛裝飾，馬上令人聯想到列車在來往時快速穿梭的模樣；座位區的長沙發，也是仿造了車站裡的長座椅。
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最棒的是，透過如同火車上四角弧型收邊的窗框，坐在店裡享受咖啡時光的同時就能夠欣賞火車呼嘯而過的畫面，坐在舊車站裡望著新車站中的列車進站、離站，真的更加有時代的交錯感呢！
新豐門市
-地址：新竹縣新豐鄉新興路202號
-營業時間：7:00-22:00
-電話：03-5571781
2. 台北 保安門市
▴圖片來源：星巴克Starbucks Taiwan官方網站
保安門市就位於懷舊氣息濃厚的大稻埕之中，這棟華麗的巴洛克建築在1929年落成，前身是日治時期從事鳳梨罐頭貿易而致富的富商──人稱「鳳梨王」葉金塗的豪宅，在當時那個年代，有頂樓平台又有山水庭園的三層巴洛克式建築可是非常新奇的。後來這棟洋樓歷經了中華大酒樓、外科醫院、茶葉貿易、婚攝公司的租借，誰能想到這氣派的建築1989年後竟開始荒廢，甚至淪為遊民的住所。
▴圖片來源：星巴克Starbucks Taiwan官方網站
後來經過了改建、星巴克的進駐，昔日的繁華終於又回來了。現在遠遠望去，4根愛奧尼克式柱子的中間就能看到大大的星巴克LOGO美人魚女神，走進店裡，也會有時光倒流的錯覺，挑高的空間、古典的圓拱形木窗、精緻的浮雕與紋飾，完全重現了大稻埕從前商賈雲集的風光歲月。
保安門市
-地址：台北市大同區保安街11號
-營業時間：7:00-22:30
-電話：02-2557-8493
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3. 基隆 義14門市
▴圖片來源：星巴克Starbucks Taiwan官方網站
位在基隆港區、距離基隆廟口步行約2分鐘距離的義14門市是一棟屋齡超過一甲子的文藝復興風格老房子。店裡最美的一隅非樓梯間莫屬了！八角窗框再配上紅色鐵扶手與欄杆，走上二樓還有洗石子地板、打字機、舊電扇、復古毛玻璃吊燈等擺飾，每個小角落都透露著1950年代的典雅情調。而義14門市最特別的就是，它是全台唯一一間擁有郵筒的星巴克，來這裡記得寫張明信片再走吧！
義14門市
-地址：基隆市中正區義一路14號
-營業時間：(日)~(四)07:00-22:30 (五)(六)07:00-23:00
-電話：02-2427-8583
4. 雲林 虎尾門市
▴圖片來源：星巴克Starbucks Taiwan官方網站
在一棟四層樓高瞭望塔式閣樓建築裡的虎尾門市，前身是建於1930年日治時期的「虎尾合同廳舍」，「合同」就是「合署辦公」的意思，作為轄區觀測失火、緊急救災的建築物，因此它可曾是虎尾地區最高的建築地標。
▴圖片來源：星巴克Starbucks Taiwan官方網站
店外樣貌、店內空間都完整保留了日本時代的風貌，二戰之後這裡也曾是派出所與消防隊聯合派駐的地點，因此當時消防員出任務時所使用的消防滑竿也被保留下來，成為虎尾門市裡最大的亮點。
虎尾門市
-地址：雲林縣虎尾鎮林森路一段491號
-營業時間：(日)~(四)07:00-22:00 (五)(六)07:00-22:30
-電話：05-633-8035
5. 新北 鶯歌門市
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在以陶藝聞名的鶯歌老街上，也有一間充滿在地工藝的特色星巴克門市！鶯歌門市的前身據說是陶瓷世家的主厝，從外頭的圓陶磚、菱形窗格、磨石子地磚等素材，就可以感受到濃濃的鶯歌在地風土民情。
▴圖片來源：星巴克Starbucks Taiwan官方網站
雖然室內空間與其他特色門市相比並無太大亮點，但牆上可見星巴克與當地職人的合作，使用高溫陶瓷轉寫印刷技術燒出的Starbucks圖騰，將藝術創作融於門市之中，就是希望鶯歌的在地工藝之美可以永遠傳承下去。
鶯歌門市
-地址：新北市鶯歌區育英街67號
-營業時間：(一)~(四)07:00-21:30 (五)~(日)07:00-22:00
-電話：02-8677-3608
6. 台北 漢中門市
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位在熱鬧的西門町、Uniqlo斜對面的漢中門市，是全台灣第一家舊建築翻新的星巴克，前身「蓮苑」是救國團在1980年代的台北，為了年輕學子所建的「K書中心」，後來歷經了「紅磚堡」牛排館、義式餐廳的更迭，才變成現在的星巴克。
▴圖片來源：星巴克Starbucks Taiwan官方網站
外觀以紅磚堆砌而成，內部則有古代的客棧風，由大量的木材營造出質樸的感覺，透過挑高的天井，在店內任何角落都能夠俯看或仰望這復古空間的全景，3樓上去還有一個座位數不多的小閣樓，仿佛秘密基地般，非常適合想要享受片刻寧靜時光的時候來。
漢中門市
-地址：台北市萬華區漢中街51號1樓
-營業時間：08:00–23:00
-電話：02-2370-5893
7. 台北 重慶門市
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位在重慶南路與衡陽路交叉口的的重慶門市，前身是1899年來台、致力於推廣宇治茗茶與臺灣茶的日本商人三好德三郎所經營的「辻利茶舖」，不說你不知道，它可是現今京都超人氣、號稱抹茶控必訪「祇園辻利」的元祖店。
▴圖片來源：星巴克Starbucks Taiwan官方網站
星巴克進駐後，建築的外觀上依然保留了大部分原始的樣貌，騎樓的白色拱窗拱門、羅馬造型的噴砂燈具、燭台式壁燈，散發出既復古又高雅氣息。內部1樓是吧台，2、3樓則有採光極佳的窗邊高腳座位區，坐在裡面似乎回到了從前這裡還稱作榮町、甚至有「台北銀座」美名的繁華時光。
重慶門市
-地址：台北市中正區重慶南路一段104號
-營業時間：(日)~(四)07:00-21:30 (五)(六)07:00-22:00
-電話：02-2371-3336
8. 台北 艋舺門市
▴圖片來源：星巴克Starbucks Taiwan官方網站
從龍山寺捷運出站，沿著西園路走下去，那麼你的目光一定不會錯過一棟宏偉紅磚建築！這棟3層樓高的建築建於1935年日據時代，為當時經營蔬果進出口業「林惡水商行」林氏家族的豪宅。
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星巴克於2016年進駐「萬華林宅」，騎樓的木窗、老式雙開門、裡面的門栓等都被完整的保留下來；2樓還可看見一幅星巴克女神結合剝皮寮、萬華車站等在地知名景點的刺繡壁畫，這是源自於當時林家女兒對刺繡的喜愛，星巴克因而特別委託專業人士所創作出的藝術品。
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值得一提的是，這裡是全台第一家可以選擇虹吸式咖啡沖煮的星巴克，在古宅內欣賞經典的虹吸式咖啡沖煮過程，真的又更增添了一份典雅的感覺！
艋舺門市
-地址：台北市萬華區西園路一段306巷24號、26號
-營業時間：(一)~(五)07:00-21:30 (六)(日)08:00-21:30
-電話：02-23028643
Text｜Angela Kuo
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