正統韓國炸雞吃這裡 烤頂雞、Chimac175、OPPA Chicken香酥下酒
By 欣台灣2015/03/13
韓劇《來自星星的你》炒熱了韓式炸雞在台灣的市場，這股風潮至今仍未消退，包含韓國知名連鎖店都瞄準商機，摩拳擦掌準備進攻台灣。既然想體會千頌伊大吮炸雞的快感，就不能不選擇正統韓國味。像是去年底剛來台展店的「OvenMaru 烤頂雞」，或是由韓國人來台開的「Chimac175」、「OPPA Chicken」，香濃韓國風讓人吃到停不下手。圖片說明：韓國炸雞席捲台灣，香濃韓國風讓人吃到停不下手。（圖片來源flickr，原作者otis0329）OvenMaru 烤頂雞「OvenMaru 烤頂雞」是去年12月才在忠孝復興捷運站附近開店的韓國連鎖烤雞店，主打不油不膩、吃起來就跟炸雞一樣好吃的健康烤雞，一推出後
韓劇《來自星星的你》炒熱了韓式炸雞在台灣的市場，這股風潮至今仍未消退，包含韓國知名連鎖店都瞄準商機，摩拳擦掌準備進攻台灣。既然想體會千頌伊大吮炸雞的快感，就不能不選擇正統韓國味。像是去年底剛來台展店的「OvenMaru 烤頂雞」，或是由韓國人來台開的「Chimac175」、「OPPA Chicken」，香濃韓國風讓人吃到停不下手。
圖片說明：韓國炸雞席捲台灣，香濃韓國風讓人吃到停不下手。（圖片來源flickr，原作者otis0329）
OvenMaru 烤頂雞
「OvenMaru 烤頂雞」是去年12月才在忠孝復興捷運站附近開店的韓國連鎖烤雞店，主打不油不膩、吃起來就跟炸雞一樣好吃的健康烤雞，一推出後立即引起話題。店裡所有師傅幾乎都是韓國人，讓人對味道的正統性多了些信心。堅持使用烤箱製作的做法，讓雞吃起來香而不油，雞肉鮮嫩多汁的口感與炸雞不分軒輊，配上韓式米酒馬格利或韓國原裝飲料更添了些韓味，即使不是炸雞也能吃得意猶未盡。
Chimac175
說到釜山，新鮮的海產是最讓人難忘的美食。但釜山好吃的可不只是海鮮，就連炸雞也別有一番風味。在國父紀念館捷運站附近的「Chimac175」就是來自釜山的韓國人開設的炸雞店，店內走韓式文青風，隨時播放著韓文時下的流行歌曲。當炸雞端上桌，黃澄澄的模樣早已令人垂涎三尺，更別說炸雞上鋪滿的炸年糕和薯片，即使心裡知道熱量爆表卻還是忍不住伸手取來吃。炸雞外皮酥脆內多汁，沾上店內特製的沾醬與蜂蜜芥末醬，滿滿幸福難以言喻。
圖片說明：韓國酒類是吃炸雞時的最佳良伴。（圖片來源flickr，原作者johnsonwang）
OPPA Chicken
熱鬧的師大夜市裡藏身著一家正韓國人開的韓式炸雞店「OPPA Chicken」，只要一出台電大樓三號出口就能看到的便捷性，讓這裡總是人潮滿滿。OPPA Chicken提供炸雞外帶和內用，由於老闆店員都是韓國人，一口韓式中文反而讓人有來到國外的錯覺。店裡銷量最好的就是「韓式醬料青蔥炸雞」，裹滿醬料的炸雞上放著蔥絲看似不搭軋，但酸甜的醬料遇上蔥的辛嗆格外容易上癮，再來一杯啤酒就近乎完美，讓人回味無窮。
【延伸資訊】
OvenMaru 烤頂雞
地址：台北市復興南路一段107巷5弄6號
官網：https://www.facebook.com/OvenMaruTaiwan
Chimac175
地址：台北市大安區仁愛路4段377號1樓
官網：https://www.facebook.com/pages/Chimac175-Taipei/310691195808514
OPPA Chicken
地址：台北市大安區羅斯福路三段171號
官網：https://www.facebook.com/pages/Oppa%E7%82%B8%E9%9B%9E%E5%BA%97/728328910610382