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[欣講堂] 名師祝曉梅:「學茶道 先訓練觀察力」

發布時間 : 2013.04.16

圖片說明:茶道用碗十分精緻,每件都是藝術品。(記者梁峰榮攝)


日本茶道講究細節,每個步驟、環節都是學問,日文博士、也是國內茶道名師祝曉梅應欣講堂之邀,以幽默風趣的風格,深入淺出講解茶道奧祕,祝老師從季節講起,並以圖示說明冬夏茶道不同之處,她表示:「學習茶道的第一課,從訓練觀察力開始。」

圖片說明:茶道名師祝曉梅深入淺出、幽默輕鬆的講解方式,令人意猶未盡。 (記者梁峰榮攝)


對初學者來說,日本茶道四季分明,春夏秋冬使用的茶具有別,造型、特性均不一樣,祝老師舉例說,夏天天氣熱,使用「風爐」;冬季則是「爐」的季節,兩季使用的炭斗、灰匙、鐵夾、掛軸,以及木炭大小與排列方式也有區別。

茶道融合了四季因素,人與大自然融為一體,天人合一也是極致的禪學之美,屬於精神層面,「禪意即茶意,若不知禪意,自然喝不出茶意為何。」祝老師表示,「茶道規矩多,算是先人累積的成果,也是古代版的SOP標準流程。」

圖片說明:茶道所使用的爐具依季節之分而不同。(記者梁峰榮攝)


圖片說明:茶道名師祝曉梅(左)教導學員茶道的動作。(記者梁峰榮攝)


學茶道,又該如何訓練觀察入微?祝老師指出,「捨去對話,在無聲的日本茶道中,了解對方的心意,一切盡在不言中。」無聲是不斷的反思,風吹鳥叫、細微的心跳聲,甚至對方的眼神,都是以心傳心的溝通與交流,這其中觀察就很重要了。

為了讓學員對茶道印象更深刻,祝老師特別帶來全套珍貴茶道用具,學員有機會與文物級茶道器皿接觸,現場彷彿一場鑑賞會。不僅如此,祝老師還教大家茶會入席方式、手勢、語法,茶道中的和果子該如何傳遞、如何品嚐。按照老師的指導做出茶道動作,對日本茶道便有了更進一步的認識。

記者/梁峰榮

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