【食家藏˙憶難忘】米其林餐桌上品嚐經典家常菜 君品酒店頤宮中餐廳最「心」客座饗宴

有些菜色不一定被端入餐廳，但那可能是一輩子都吃不膩的口味，在廚房裡為你掌杓的不是專業大廚，是一羹一匙哺餵我們長大的「專屬主廚」，那些，是老家的爸媽用愛烹煮的家常菜！圖左：透過全新客座主廚活動，頤宮首度發表新菜「片皮陽江黃鬃鵝」，圖右：由食藝主廚吳大姐與頤宮主廚共同端出醃篤鮮燉活鮑，以代代傳承手藝重現的上海傳統菜「醃篤鮮燉活鮑」，圖片提供/君品酒店頤宮中餐廳。持續受到米其林美食指南三星評鑑肯定的頤宮中餐廳，在日前一次主廚與同仁到外面餐廳充電兼品嚐美味的機會與私廚餐廳「食憶by SUi」相遇了，也促成「食家藏˙憶難忘」限期客座饗宴的誕生，由7位資深的專屬主廚在8/17~8/21連續5天，為饕客們帶