小酒館、家常料理上桌！PAUL推2015年新菜單 長笛沙拉最受歡迎
By 欣美食2015/02/15
法國百年麵包品牌PAUL保羅麵包自推出早午餐系列，餐點一直都頗受歡迎，今年更全新推出自家烘焙家常料理及花都小酒館系列料理，即日起可在各店都享用得到這兩款新菜單料理，自家烘焙家常料理包括了B.L.T 帕尼尼、魯賓牛肉帕尼尼、保羅經典漢堡等；而花都小酒館系列則有辛香茄汁燴豬肋排佐時蔬、亞爾薩斯白酒奶油燉雞腿、帕達諾焦糖洋蔥牛排、香辣波隆那肉醬鳥巢麵；不僅如此，這次還推出開胃老饕麵包沾醬、托斯卡尼長笛油醋沙拉、莫札瑞拉乳酪蕃茄沙拉開胃菜沙拉系列。圖片說明：此次菜單更新幅度很大。（圖/蕭婉寧攝）此次菜單可說是大幅度的作調整，不僅加入了法式家常的元素，更增添小酒館的肉食成分，讓即便是肉食主義的
法國百年麵包品牌PAUL保羅麵包自推出早午餐系列，餐點一直都頗受歡迎，今年更全新推出自家烘焙家常料理及花都小酒館系列料理，即日起可在各店都享用得到這兩款新菜單料理，自家烘焙家常料理包括了B.L.T 帕尼尼、魯賓牛肉帕尼尼、保羅經典漢堡等；而花都小酒館系列則有辛香茄汁燴豬肋排佐時蔬、亞爾薩斯白酒奶油燉雞腿、帕達諾焦糖洋蔥牛排、香辣波隆那肉醬鳥巢麵；不僅如此，這次還推出開胃老饕麵包沾醬、托斯卡尼長笛油醋沙拉、莫札瑞拉乳酪蕃茄沙拉開胃菜沙拉系列。
圖片說明：此次菜單更新幅度很大。（圖/蕭婉寧攝）
此次菜單可說是大幅度的作調整，不僅加入了法式家常的元素，更增添小酒館的肉食成分，讓即便是肉食主義的人來到這也可盡情享受大口吃肉的快感，根據PAUL麵包公關協理郭明坤表示：「自新菜單開賣後，最受歡迎的是「托斯卡尼長笛油醋沙拉」以雪莉油醋浸泡的PAUL經典長棍麵包，口感辛香柔順,搭配四季豆、蕃茄、洋蔥等，並灑上香料鮭魚切丁，是一道飽足與口感兼具的溫沙拉。」
圖片說明：店家大力推薦辛香茄汁燴豬肋排佐時蔬。（圖/蕭婉寧攝）
另外，此次菜單內店家大力推薦辛香茄汁燴豬肋排佐時蔬，以迷迭香、辣椒、八角等數十種的辛香料、整顆去皮蕃茄，融合熬煮而成的特製辛香蕃茄佩司做為基底，搭配長時間燉煮至骨肉分離、口感軟嫩的帶骨豬肋排，吃來不油膩份量也頗足。
圖片說明：店家大力推薦辛香茄汁燴豬肋排佐時蔬。（圖/蕭婉寧攝）
圖片說明：魯賓牛肉帕尼尼。（圖/蕭婉寧攝）
圖片說明：保羅經典漢堡。（圖/蕭婉寧攝）
Data
PAUL保羅麵包
網址：www.paul-international.com/tw