借問站走透透【小鎮風景】全安堂太陽餅博物館 走進台中舊城區的往日情懷

步出台中火車站，眼前的光景是這城市的歷史流動，乘載著台中百年發展史的舊台中車站、曾繁華無比的舊城區、帶領台中邁向嶄新未來的新台中車站，新舊時光留下的記錄在此交錯著，其中，全安堂太陽餅博物館也是重要的見證者之一。

?完整保留日治時期原建築外貌的全安堂太陽餅博物館 / 圖片來源：Ice攝

百年風華時光的見證者

?正面對著台灣大道的全安堂，偌大的門面可以想像出百年前的繁華。 / 圖片來源：Ice攝

全安堂太陽餅博物館距離台中火車站僅不到10分鐘的步行距離，周邊有著綠川水岸廊道、宮原眼科、及台中州廳等多處知名景點，是處相當適合散步的人文旅遊景區。日治時期的台中市區，可說是亞洲第一處以都市計劃而建成的城市，井然有序的街道，及柳川、綠川等四大河道的整治建設，讓台中舊城區從古自今都充滿著獨特的城市風貌。全安堂從此時起，便佇立於台中最熱鬧的大道上。

?陳瑛宗執行長接手全安堂太陽餅博物館後，致力於保留跟宣傳台中的百年記憶 / 圖片來源：Ice攝

日治時期的全安堂是做為藥局營業著，以販賣進口藥品及各式民生用品為主。後來因為城市型態的改變，及居住者的搬離，而被塵封了好一段時日。2007年太陽餅創始人第三代魏郁奇在此開設魏清海太陽餅老店，2015年由博物館負責人也是魏家好友的陳瑛宗執行長接手，經過專業團隊的設計再造，揉合進台中名產「太陽餅」，原址重生為全安堂太陽餅博物館。

?館內展示各式各樣的老照片與文史資料。 / 圖片來源：Ice攝

?館內記錄著豐富的歷史訊息，也將太陽餅成為台中名產的事紀與歷程展示在旅人面前 / 圖片來源：Ice攝

如同陽光般的輝煌時光

?坐著火車，當聽到太陽餅的叫賣聲時，就知道台中到了。 / 圖片來源：Ice攝

「太陽餅裡頭沒有太陽」大家都會開玩笑地這麼說著，雖然剝開太陽餅時不會發出刺眼光茫，但卻能從裡頭看見台中發展史的痕跡。1949年魏清海師傅(阿明師)為了創造出大家都吃得起的糕餅而創造出太陽餅，其後更因為太陽餅的平價與美味使得它聲名大噪，走過一甲子的歲月後，太陽餅與台中的聯結已密不可分。

?一顆顆包著麥芽糖內餡的太陽餅，是來到台中不能錯過的特色美食名產 / 圖片來源：Ice攝

不只是太陽餅，還有時代的記憶

?一樓是寬敞舒適的展售空間。 / 圖片來源：Ice攝

位於台灣大道上的全安堂太陽餅博物館，外觀保留著紅磚及灰白飾帶的辰野氏風格建築美學，一樓為展售區及糕餅製作區，在這可不止販售傳統太陽餅，還有可以滿足現代人口味及視覺的改良式太陽餅。除了吃的太陽餅外，還展售各種在地創作者的文創產品。滿足購買慾後，展售場後方寬敞的製作區還有提供體驗課程，可以讓旅人實地操作並瞭解太陽餅的製作過程。

?除了包著麥芽糖內餡的太陽餅，來到台中還有各式特色伴手不能錯過。 / 圖片來源：Ice攝

?一樓也展示著全安堂藥鋪時期的各種交易文本 / 圖片來源：Ice攝

二樓前方為老空間輕食區，除了提供各種咖啡、飲品及輕食外，還有展示各種老舊古物，並不定期的進行各種主題的展覽，在這抬頭一看，還能仔細端詳屋頂上日式的木造建築工法，相當值得細細玩味。後方太陽餅文物展示館，內展出各種古老的糕餅製作工具，以及各式糕餅與台中舊城區建築特色介紹，但這不是只有生硬的文字與展出而已，其中有多種生動有趣的互動式多媒體設備，旅人可以輕鬆有趣地瞭解更多關於台中的歷史特色喔！

?二樓的老空間輕食區將建築物的內部結構展示出來，可以細細品味其工藝。 / 圖片來源：Ice攝

?館內展示著屬於那個時代的各種古董用品。 / 圖片來源：Ice攝

?各種製作糕餅的工具與餅模，已經越來越不容易看到 / 圖片來源：Ice攝

?展館內豐富的圖文介紹資料，帶你走一趟老台中 / 圖片來源：Ice攝

?生動有趣的互動多媒體，讓到訪的旅人可以輕鬆地瞭解太陽餅的故事 / 圖片來源：Ice攝

借問台中何處尋

?全安堂的周邊隱藏著不少好玩的內巷ㄟ景點，別忘了來借問喔 / 圖片來源：Ice攝

除了是保留台中記憶的殿堂，全安堂太陽餅博物館也是交通部觀光局所設立的借問站據點之一，而全安堂同時也是台中市自由路商圈管理委員會的據點，因此這兒可說是集結了臨近商圈的龐大資訊中心！來到台中車站前的中區舊商圈，想要好吃好玩，或是更深刻的認識這城市，別忘了來全安堂太陽餅博物館「借問」一下最棒的旅行體驗。

?全安堂太陽餅博物館是借問站也是商圈委員會，豐富的遊覽資訊等待旅人探索與訊問 / 圖片來源：Ice攝

借問站資訊


名稱：全安堂太陽餅博物館
地址：台中市中區台灣大道一段145號
電話：(04)2229-5559
官網：
http://www.sunnycake.tw/
https://www.facebook.com/tybnline/
提供服務：
?提供洗手間 □24小時提供服務□提供外語服務 □提供客語服務?提供WI-FI □為無障礙空間 □有清真認證□其他__

【想探索更多台灣特色借問站故事，請快快點進來】
借問站官網：https://taiwan-askme.tw/news/category/4