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用一盞茶的時光 侍茶師帶你品味慢生活、發掘微小幸福感

By 欣美食2020/07/27
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在都市裡的生活,堆疊了許多待辦事務,於是生活步調也隨之快速起來,情緒變得緊繃焦慮。仔細想想,只屬於你個人的時間,變得微乎其微;然而,這樣的留白其實很重要,它不需要多,但卻能幫助你平心靜氣找回對生活的從容。新創品牌「花蓮好近」所推出的期間限定概念店「覓蜜茶寓」,在盛夏七月天進駐信義ATT 4 FUN。藉由侍茶師的帶領下,以一期一會、以茶會友的心情出發,透過沉浸式的香氣體驗,讓人享受慢步調的美好,同時細細品茗蜜香紅茶的迷人之處。迎賓茶以冷泡蜜香紅茶結合氣泡水,讓賓客解解熱、讓心情沉靜下來。現場由專業侍茶師為你示範「處處皆是細節」的泡茶技巧。產製蜜香紅茶的六道程序變作成精緻的籤詩,對於近日生活有煩擾

在都市裡的生活,堆疊了許多待辦事務,於是生活步調也隨之快速起來,情緒變得緊繃焦慮。仔細想想,只屬於你個人的時間,變得微乎其微;然而,這樣的留白其實很重要,它不需要多,但卻能幫助你平心靜氣找回對生活的從容。

新創品牌「花蓮好近」所推出的期間限定概念店「覓蜜茶寓」,在盛夏七月天進駐信義ATT 4 FUN。藉由侍茶師的帶領下,以一期一會、以茶會友的心情出發,透過沉浸式的香氣體驗,讓人享受慢步調的美好,同時細細品茗蜜香紅茶的迷人之處。


迎賓茶以冷泡蜜香紅茶結合氣泡水,讓賓客解解熱、讓心情沉靜下來。

現場由專業侍茶師為你示範「處處皆是細節」的泡茶技巧

產製蜜香紅茶的六道程序變作成精緻的籤詩,對於近日生活有煩擾的人可以抽取一張,聽聽解籤人的釋義。

籤詩不僅帶出製茶的細節之處,也富含對於生活的哲理。

茶席間,用一盞茶的時光,與侍茶師、茶友相互交流,嗅茶香、賞茶湯、學泡茶……,還有聆聽蜜香紅茶的香氣原理、認識可愛的小綠茶禪、以及茶職人的堅守熱情的故事。有趣的是,細膩而繁複的製茶過程,都變作精緻的籤詩,供人聽聽內心疑惑再抽取,經由解籤人的說明,製茶程序所衍生出的哲理,都成為生活難題的解答,讓人在不知不覺間沉迷其中。


冰冰涼涼的冷泡茶,能夠表現出與熱沏截然不同的茶香風味。


用一盞茶的時光,重拾對生活的熱情,與靜心的休憩片刻。


使用新鮮西洋梨,搭配花蓮金獎莊園蜜香紅茶製成的甜點雪酪。

 INFO 
 花蓮好近 
由花蓮縣政府推出的美食選品品牌,結合花蓮各式在地特色、農產選物,結合台灣地方生活,將花蓮金獎茶園引以為傲的蜜香紅茶,及在地無毒有機農產品分享給大家。

【預約制】覓蜜香茶私席 
時間:每周五六日 12:00~19:00
活動:每整點與半點時分各進行一輪,由侍茶師帶領進行完整茶席體驗,費用全額免費;體驗流程包含茶知識解說、侍茶師泡茶技巧分享、精美茶食享用。
預約:可至「花蓮好近」活動粉絲頁報名,或現場排隊等候。

【隨到隨享】茶席體驗 
時間:周一到周四
活動:至「花蓮好近」活動粉絲頁按讚、打卡,或hashtag #花蓮好近 (FB/IG皆可),即可獲得「隨到隨享茶席體驗」一次,並獲得茶品與茶食一份。


由台灣在地職人所打造的美麗茶具,讓人覺得賞心悅目。

花蓮好近 覓蜜茶寓 期間限定概念店 
期間:即日起~9/30(三)
時間:周日至周四11:00~22:00,周五、六及例假日前夕11:00~23:00
地址:ATT 4 FUN 5F (台北市信義區松壽路12號5樓)