藍色公路下的鐵馬休息站-TUOKA脫卡

By 欣單車2019/10/08

嘿！台中的車友們照過來，說到台中市區的絕佳爬坡訓練路線，你會想到哪？沒錯！就是越過大肚山、聯結大肚區與南屯市區的華南路，因為華南路上可遠望台灣海峽的海天一色美麗景色，加上特別的藍光路燈，所以這也被譽為「藍色公路」。而在這山腳下，隱藏著一家由單車狂熱者所開設的輕食餐廳-TUOKA脫卡。

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藍色公路的路線由山腳下的台一線至大肚山頂上的監理站，總長雖然只有短短的3.61km，但平均坡度卻有著非常"健康”的7%，加上離市區不遠，住在台中市區的車友們可以很輕鬆的在此進行爬坡訓練。如果覺得同一條路上上下下有點無聊，也可以跟一旁的華山路繞行成一圈，因此不管是夜晚還是假日，都會見到許多騎士在此盡情的揮灑汗水。但美中不足的是，這一路上除了山頂上有一家便利商店外，這路線上並沒有其它適合休息聚集的地點。

沒有休息據點的問題，在2019年8月終於得到解決方案，因為在山腳下有一家名為「TUOKA脫卡」的單車餐廳開幕了！顧名思義，只要是單車人都懂的「脫卡」店名，就是希望車友們在訓練完後，到此脫卡下車休息之意。店面開設在華南路與華山路出口間的台一線上，招牌上的單車LOGO顯而易見，門前也有設置各種停車架，讓車友們可以安心的停放愛車。店門口也是環島必經的台一線，所以也歡迎環島車友前來休息補給喔！

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▲下滑到華南路底後，在台一線右轉。(ICE 攝)

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▲往前行約150m後，脫卡就在對面喔。(ICE 攝)

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▲脫卡招牌上的單車標誌相當容易辨認。(ICE 攝)

原本是在新竹工作的英銘，在2007年初體驗單車環島後，至今已有超過10年的騎車資歷資歷，從西進武嶺從被關門，進化到現在的3.5hr俱樂部，對於挑戰自我的訓練有著豐富的想法心得。因為對於單車的狂熱日漸加深，便決定回到台中來與妹妹偉雯一起開設「脫卡」，大量採用當地食材，提供給車友們健康又美味，又極具在地特色的餐點，與舒適的用餐環境。

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▲店面雖小，但有著滿滿的單車情懷，門口還有凸台呢！(ICE 攝)

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▲店內簡單又不失活潑的擺設，相當的平易近人。(ICE 攝)

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▲熱愛單車的英銘與妹妹偉雯為了實現各自的夢想，合力開設了「脫卡」。(ICE 攝)

「脫卡」的餐點雖以輕食為主，但也有提供各種類型的餐點，適合各種訓練完後所需的補給，如採用大肚山特產的地瓜所製成的地瓜鬆餅，小小餐點就能提供所需的熱量、營養與飽足感！想要負擔輕一點的還有採用當地產優格的水果生菜沙拉；重度訓練需要補充蛋白質與熱量的朋友，也有各式飯麵類料理可以選擇喔！

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▲採用當地產的地瓜所製成的香蕉可可地瓜鬆餅，售價90元。(TUOKA 提供)

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▲水果穀物拼盤採用當地自產的優格，營養滿點又不造成身體負擔。(TUOKA 提供)

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▲滿足喜愛大口吃肉的朋友，相信這盤高粱燉牛腱燴飯，會是你不得忽視的選擇。(TUOKA 提供)

雖然「脫卡」的店面空間不大，大約只能容納十來人，但麻雀雖小，五臟俱全，以單車為主題的裝潢設計讓人感覺舒適放鬆，店內也提供各種單車維修工具，可免費借用給遇到麻煩的車友，在現場進行維修調整。而店內的大黑板上提供了華南路與華山路的詳細訓練用資訊，相信可以給予初探藍色公路的車友相當實用的行前教育。下一回的環島，或是前來朝聖藍色公路時，別忘了脫卡進來坐一下喔。

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