[單車遊老街]萬巒自行車道的香Q豬腳

圖片說明：海鴻飯店萬巒豬腳（大）／370元。（記者孫立珍攝）

記者孫立珍／屏東報導
鄰近萬巒自行車道的五溝水老街，是保存最完整的客家庄，有濃濃的客庄風情及人情味，讓人回味不已。不能錯過的，當然是遠近馳名的香Q萬巒豬腳。

五溝水西盛路即是有300年歷史的老街，沿著老街有近20棟傳統客庄夥房聚落，這裡也是全國第一個通過登錄為保存的客庄聚落。聚落裡的伯公、水圳俱全，處處有紅磚牆與門樓，保留濃濃的客家庄風情。客庄的伯母看到來客，滿是笑意的親切邀請客人「來坐！」或是殷殷詢問客從何處來？讓人感受溫馨的客家族群待客之道。

圖片說明：萬巒五溝水劉氏宗祠是保存最完整的客家祠堂。（記者孫立珍攝）

一進入老街，即可見最著名的「劉氏宗祠」，這裡是全縣最完整且規模最大的客家祠堂。佔地廣闊的宗祠，亦是傳統五溝建築的代表。宗祠有華麗的雕刻與彩釉磚裝飾，門前還有小河就像是護城池，兩側則有古色古香的涼亭及廣場，現仍居住於此的後輩們，將祠堂整理得整潔有致，花木扶疏，欣賞古蹟風華，格外心曠神怡。

圖片說明：巴洛克式的觀海山房是早年的學堂，讓人體會書香傳家的氛圍。（記者孫立珍攝）

巴洛克式的「觀海山房」是日治時期學堂，五溝水早年進士、舉人輩出，至今文風鼎盛，培育出許多醫師及校長。欣賞著結合中西日式的老建築，彷彿還聽得見秀才在諄諄教誨後輩的聲音呢！

圖片說明：進士第亦是五溝水老街值得瀏覽的景點。（記者孫立珍攝）

此外，包括合興夥房、進士第或是伴月池，都是五溝水聚落內，值得瀏覽的景點。走在老街上，阿良姐菜攤有著道地的阿嬤手工醃漬蘿蔔乾，老字號的小吃「阿英粄條」飄來濃郁油蔥酥的香味，漫步客庄，讓人回味不已。

來到鄰近五溝水的萬巒豬腳街，陣陣紅燒豬腳的香味撲鼻而來，讓人很難拒絕其美味。香Q的豬腳配上蒜味醬油膏，不油、不膩就是萬巒豬腳的最大特色。

創立於民國35年的海鴻飯店，創辦人林海鴻原本在市場賣客家粄條，後來加上紅燒豬腳作為小菜。民國70年，總統蔣經國來此品嚐後，隨即依其地名稱為「萬巒豬腳」，從此，只要提起萬巒，就讓人聯想起萬巒豬腳，現已傳承至第三代，由林家兩兄弟共同經營。

【延伸資訊】
萬巒五溝水老街交通方式：開車自台1線屏鵝公路，轉187縣道、民和路、永全路、西盛路，可抵。搭車自台鐵竹田站下車轉搭計程車可抵。

海鴻飯店地址：屏東縣萬巒鄉民和路16號
電話洽詢：（08）781－1220
營業時間09：00?20：00