全家第2波年菜搶攻健康蔬食、西式特色年菜

今年適逢閏9月，農曆春節較往年晚。先前已展開第1波年菜預購，受到近期低溫助力，鍋物、佛跳牆，大受好評，對比去年同期成長超過50%！全家再接再厲搶攻年菜市場，第2波年菜於12月24日登場，首度與年輕族群喜愛的名店Pasadena帕莎蒂娜法式餐廳、Mr. Orion洋蔥先生合作，推出創新、具話題性的西式年菜；另一方面，看準逐年成長的素食人口，推出蔬食年菜，導入強勢品牌佛光山「滴水坊」。全家表示，隨著時序進入訂購高峰，第2波年菜預購將展開指定商品任3件95折活動。

圖片說明：天恩糖醋海苔芋香捲。（全家便利商店提供）

圖片說明：帕莎蒂娜豬肋排。（全家便利商店提供）

全家便利商店商品本部副本部長黃君毅指出，台灣素食人口超過10%、達250萬，且根據去年銷售數據，蔬食年菜銷量倍增、銷售金額成長達70%，可見健康、蔬食年菜趨勢已逐漸成形。今年推出四款佛光山滴水坊蔬食，如499元高麗菜吉祥封、百珍羅漢鍋，皆屬味美、甘醇清甜的蔬食功夫菜；除滴水坊，還有天恩素食399元糖醋海苔芋香捲、428元蓮藕鮮菇寶等。

圖片說明：原烹阿竹師原烹清燉羊肉爐。（全家便利商店提供）

圖片說明：天恩素食蓮藕鮮菇寶。（全家便利商店提供）

第2波年菜除了蔬食特色，今年更與年輕族群喜愛的名店合作，由名店技術指導，如擁有23年歷史的洋蔥先生，推出450元洋蔥先生蹄福禮盒，以獨家特調蔬菜香料醃滷6小時以上；帕莎蒂娜法式餐廳則有風味濃郁的豬肋排。黃君毅表示，此次大膽嘗試西式料理，期盼提供消費者新穎產品、豐富年菜選擇。

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