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【河南鄭州美食|胡桃里音樂酒館】美食、酒吧、咖啡廳混血的文藝餐廳

發布時間 : 2019.03.22

鄭州身為中國八大古都之一,卻是八大古都中最不像古都的一座城市,節次麟比的高樓大廈,繁忙的交通,偌大的國際機場,現代化的城市氛圍,過往的古韻幾乎不著痕跡,像是被深埋在千年的地底。

的確,鄭州是八大古都中最晚入圍城市,僅商朝、和春秋時代的鄭國、韓國三個朝代曾在此建都,近代則因為鐵路而興盛,取代開封成為河南的省會,在這裡很難找到一絲古都風情,不僅繁華程度超越河南其他城市,甚至還有可能變成中國第五個直轄市。

如此的鄭州,我早已放棄了找古都韻味,要認識就認識它現在的風貌吧!鄭州有許多文青風格的餐廳和咖啡店,挑了兩家前往,其中一家「回聲館」有點類似台灣的誠品書店,之後會再在做介紹,另外一家就是胡桃里音樂酒館。

(▲自2013年開始營運以來,胡桃里音樂酒館迅速竄紅,在全中國已經有數十家分店,河南鄭州店外觀綠意盎然,為2015年開幕。)

 

若有看過中國節目《我是歌手》,相信不少人對「羽泉」這個團體有印象,當年就是他們硬生生把林志炫打下成為第二名的!而「傳說中」胡桃里正是羽泉所開,在中國已有幾十家加盟店,胡桃里音樂酒館結合了下午茶、餐飲、現場駐唱、酒吧等多種形式,一路從上午十一點開到凌晨三點,美食、美酒、音樂、表演,時時刻刻都精彩。

 


鄭州店風格相當多元,木質的牆面、琳瑯滿目的酒,掛上鮮豔色彩的小旗子,桌上有嬌豔欲滴的鮮花,古色古香中又帶著時尚色彩,每個角落都非常好拍照。

 

牆上、地上不時會投影出各種詩詞,一種詩酒文化的情懷,格外融入氣氛。

 

一樓是完全開放的空間,二樓則有幾個包廂,包廂內有螢幕,既可以觀賞到一樓舞台的動態,又提供較為隱蔽的空間,無論是三五好友前來用餐或是十幾個有人齊聚一堂都沒問題。

(▲大包廂牆面設計用心,可容納到約10~12個人左右,佈置得美輪美奐,每個椅子圖案皆不同。)


(▲小包廂大約可容納到約4~6個人左右,用植物妝點令人身心舒暢。)

 

許多中國的原創民謠歌手都在此駐唱,實力驚人,在晚餐時段一首接一首,二樓的我們聽得如癡如醉。

 

不過最讓我意外的還是餐點,通常到這種燈光美、好拍照的網紅餐廳,大多圖個氣氛,對餐點並不抱有太多期待,沒料到胡桃里的餐意外的好吃,這大概就是期待越低,驚喜越多吧!(笑)

(▲拌出來的秋葵,28元人民幣/份。)

 

餐點好吃好看又好拍,每道料理的名字也取的別出心裁,像是這道草船借箭,裡面雖然只是普通的醬爆魷魚,但名字和造型都超有趣,吃起來也就格外好吃了。

(▲草船借箭,68元人民幣/份。)

 

若跟外面其他餐廳相比,胡桃里的份量不多,價格偏高,但還在可以接受的範圍內,在這裡吃的不只是美食,更是滿溢的文藝風,價格和價值是相對的。
(▲夫妻肺片,38元人民幣/份。)

 


(▲小香椿苗拌青笋絲,22元人民幣/份。)

 

微麻微辣的椒麻小排骨,讓我想起重慶的味道,配上酥脆的餅乾,媽媽說不可以玩食物,但吃這道菜還是忍不住玩了一下食物,在一堆辣椒裡翻找排骨真的挺好玩的。
(▲椒麻小排骨,58元人民幣/份。)

 

本身就是個榴槤控,看到榴槤比薩當然二話不說就先來一塊,淡淡的榴蓮香氣,微焦薄皮的酥脆,配上濃郁的起士,連不敢吃榴蓮的朋友被強迫試了,也大呼好吃!


(▲榴槤比薩,58元人民幣/份。)

 

上來鳥籠讓大家驚呼,原來裡面放的是烤雞!這道算是胡桃里的招牌菜,皮脆肉鮮,滑嫩多汁又入味,迅速被搶食一空。

(▲胡桃里烤雞,108元人民幣/份。)

 

炒飯和香辣小土豆這兩道看似平凡的料理,沒料到也是讓人大為驚艷!炒飯粒粒分明,鹹淡恰到好處,香辣小土豆的外皮炸得酥脆,入味卻不嗆口。

(▲胡桃里炒飯,28元人民幣/份。)

 


(▲香辣小土豆,28元人民幣/份。)

 

人多的好處就是肆無忌憚的點菜,能品嚐更多料理,但後面實在吃太飽,其他菜我都沒什麼印象了,像是蟹黃豆腐堡、溫石爆腰花等,我連筷子連動都沒動,至於茄子,大概是我人生中唯一挑食的食物,從小看到第一眼就不愛,所以直接放棄!

(▲蟹黃豆腐,28元人民幣/份。)

 


(▲溫石爆腰花,38元人民幣/份。)

 


(▲風味茄子,28元人民幣/份。)

 


(▲水果沙律,48元人民幣/份。)

 

那天用餐期間恰巧遇到有人在求婚,按照慣例,男主角要先去廁所躲起來,大螢幕播放兩人交往影片,接著男主角拿著花冒出來說著一段感人肺腑的求婚台詞,女主角感動落淚,客人紛紛跟著起哄,不斷大喊「嫁給他!」整個餐廳氣氛沸騰時,好友心星卻在二樓奮不顧身的大喊「請考慮!」實際又直白,當場笑翻我!

胡桃里音樂酒館不只適合求婚,更是一個下班後聊天小酌的好地方,時尚中帶有些許復古,每個時段都有不同的風味,從下午茶的談心,晚餐的美食饗宴到九點後酒吧夜生活,概括了所有需求,這裡的氛圍會讓人心情不自覺地放鬆,能夠在悠揚的歌聲中和好友一起享用美食,是一件最幸福的事情了!

 

【鄭州胡桃里音樂酒館|雅寶東方國際廣場店】

地址:鄭東新區金水路心怡路交匯處東南角(雅寶東方國際廣場)2號1樓B座
電話:(0371)53319797
營業時間:11:00~03:00

圖文來源/欣中國旅遊達人 寶兒
部落格:寶兒遊樂園

原文標題:【河南鄭州美食|胡桃里音樂酒館】現場駐唱,氣氛一極棒!美食、酒吧、咖啡廳混血的文藝餐廳。

(本文授權僅限欣中國使用,未經許可禁止重製轉載)
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