Yellow Lemon 黃檸檬顛覆甜點新概念

圖片說明：模仿英式早餐的「BK」是以培根蛋分子雪糕搭配焦糖布里歐修麵包，再佐以猶如番茄醬的草莓番茄果醬。陳建宏攝。甜點一向給人夢幻愉悅的感受，也總是被女性所青睞，不過如果將甜點加入藝術感及創意，也許你會發現甜點不再只是眼睛看到的那麼簡單，每一個小細節都蘊藏了主廚細膩的心思及天馬行空的想像力。日前在台北大直新開幕的甜點吧「Yellow Lemon 黃檸檬」，是安琪餐飲集團今年推出的新品牌，其突破中央廚房式的甜點作法，強調客製化及桌邊服務，更聘請來自義大利的名廚Andrea Bonaffini 來台坐鎮，全面性的創意絕對讓台灣消費者耳目一新。圖片說明：具有藝術天分的主廚Andrea Bonaffi