大人專屬的甜品 連續四年港澳米其林必比登推介美食 佳佳甜品在台灣

去年登台，2019連續第四年獲得港澳米其林推薦的糖水鋪「佳佳甜品」，台北信義區新光三越百貨A11館的二樓廊道是最新的第三家台灣分店，開幕半年，饕客們依然絡繹不絕的上門嚐鮮。(佳佳甜品新光A11店，吳丁江攝影)

其中，芝麻糊、芋茸蓮子西米露，還有A11店獨賣的杏汁燉雪耳是最經典也最熱銷的佳佳甜品三寶。
(佳佳甜品品項不多，但12種甜品已經夠人回味再三。吳丁江攝影)

舀起墨黑不透光的「芝麻糊」，有熱可可一般的絲滑質地與濃稠口感，不靠甜度堆砌馥郁的口感，佳佳甜品的芝麻糊只有誠懇純粹的芝麻香氣，吃完覺得嘴裡的風味久久不散，堪稱大人味的甜品，就算不喜歡吃甜的人都會欣賞它。 (濃得化不開的芝麻糊，吳丁江攝影)

與黝黑的芝麻糊相對是潔白無瑕的杏仁露，台灣分店利用杏仁露又另變化出一道獨家商品「杏汁燉雪耳」。濃得化不開的杏仁露有一點食用奶酪的錯覺，糖水中搭配處理成小朵的雪耳，口感軟而不爛，咀嚼的時候還有一點點咬感。表面撒了點白芝麻，品嚐時不經意咬破，又會釋放出第二層的香氣風味，與杏仁露的滑、雪耳的潤巧妙的演繹多重食感，是道很有記憶點的甜品。 (杏汁燉銀耳是台灣A11店獨賣的品項，吳丁江攝影)

INFO
佳佳甜品
基隆路店：台北市信義區基隆路一段145號之2
SOGO忠孝店(已撤櫃)：台北市大安區忠孝東路四段45號B1
新光A11店：台北市信義區松壽路11號2F (新光三越A11二樓空橋)