長期不吃早餐 易增加膽結石機率

「不吃早餐，我就是不吃早餐，怎麼可能起得來，瞌睡蟲在搗亂！」Mc HotDog 歌曲「不吃早餐才是一件很嘻哈的事」歌詞中，是現下很多年輕人的狀態，而早午餐開始流行起來，不吃早餐的人漸漸變多。到底不吃早餐會對身體產生什麼影響？張湘寧營養師表示，不吃早餐，容易造成胃潰瘍，長期下來也會增加膽結石的風險。 俗話說「早餐要吃得像皇帝」，早餐是人體最重要的一餐，一定要最豐盛，最好包含全榖根莖類、豆魚肉蛋類、蔬菜、水果及低脂奶。張湘寧營養師說，最好的吃早餐時間在起床後1小時內，大約在早上7至9點，能喚醒身體的五臟六腑，啟動身體機能。 張湘寧營養師表示，如果不吃早餐，營養不足會使得新陳代謝變差，身體缺乏能量和