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侯布雄法式浪漫甜點饗宴 陪伴歡度甜美聖誕佳節

By 欣美食2018/12/03
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一年一度共享美好時刻耶誕節慶即將來臨,侯布雄法式茶點沙龍/精品甜點SALON DE THE /LA BOUTIQUE de Joël Robuchon延續往年經典布列斯式烤雞大餐與季節限定的樹幹蛋糕;日籍甜點副主廚桑原涼介,再度打造法式浪漫的耶誕甜點饗宴,體驗甜點藝術帶來的怦然心動。樹幹蛋糕在法國象徵新的一年祝福及來年豐收的含義,專屬耶誕節的限定甜點。今年更以此打造出耶誕限定款─莓果伯爵蛋糕 、莓果栗香樹幹蛋糕、香草焦糖樹幹蛋糕,三款慕斯蛋糕綿密柔軟,成熟風味的伯爵茶奶油碰撞少女愛戀般草莓慕斯,頂級沙巴東栗子慕斯搭配黑醋栗果凍,營造出多層次口感,香甜滋味的焦糖慕斯搭配香草風

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一年一度共享美好時刻耶誕節慶即將來臨,侯布雄法式茶點沙龍/精品甜點SALON DE THE /LA BOUTIQUE de Joël Robuchon延續往年經典布列斯式烤雞大餐與季節限定的樹幹蛋糕;日籍甜點副主廚桑原涼介,再度打造法式浪漫的耶誕甜點饗宴,體驗甜點藝術帶來的怦然心動。

樹幹蛋糕在法國象徵新的一年祝福及來年豐收的含義,專屬耶誕節的限定甜點。今年更以此打造出耶誕限定款─莓果伯爵蛋糕 、莓果栗香樹幹蛋糕、香草焦糖樹幹蛋糕,三款慕斯蛋糕綿密柔軟,成熟風味的伯爵茶奶油碰撞少女愛戀般草莓慕斯,頂級沙巴東栗子慕斯搭配黑醋栗果凍,營造出多層次口感,香甜滋味的焦糖慕斯搭配香草風味蛋糕一樣令人驚艷!每一口都注入了主廚的用心與熱情,讓佳節洋溢更多甜蜜幸福感。

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草莓耶誕蛋糕
柔軟白皙的鮮奶油遇上綿密鬆軟海綿蛋糕,入口即化,輕盈的如同在雲朵般,搭配酸酸甜甜新鮮草莓,淡雅果香在口中留存,令人念念不忘。

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香草焦糖樹幹蛋糕
法式傳統的樹幹蛋糕象徵平安與希望,以紗布蕾餅乾襯底,內層鋪上質地細膩的焦糖慕斯,中間夾有綿密的蛋糕體及香草馬斯卡彭,最後以白色蘑菇慕斯及耶誕樹造型脆片點綴裝飾,傳遞出滿滿的耶誕氛圍。

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莓果栗香樹幹蛋糕 
選用新鮮黑醋栗慕斯及頂級沙巴東栗子慕斯,並以栗子口味蛋糕做包覆,疊上酸甜滋味黑醋栗果凍,濃郁厚實口感中帶出淡淡果香,多層次口感甜而不膩、回味無窮。

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莓果伯爵蛋糕

帶有伯爵茶香鮮奶油搭配香濃cream cheese蛋糕,濃郁滑順口感中點綴些許茶香,內層夾有新鮮水果凍與伯爵茶餅乾,層次更加豐富,酸與甜完美交融,感受歡慶的愉悅。

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耶誕禮盒
法國傳統史多倫,揉和大量乾果粒與甜杏仁奶油, 外層裹上雪紡般糖粉霜,口感紮實香氣十足,搭配耶誕限定的耶棗醬,更是冬季裡最令人難以抗拒的美味誘惑!


優惠活動 
即日起~12/19來電預購耶誕蛋糕並完成付款者,即享有95折優惠,訂購2個以上(含2個),即享9折優惠。

DATA

SALON DE THE de Joël Robuchon侯布雄法式茶點沙龍 :

BELLAVITA寶麗廣塲3F (台北市信義區松仁路28號3F)
(02) 8729-2626

LA BOUTIQUE de Joël Robuchon侯布雄法式精品甜點 :

SOGO復興館 B2F(台北市忠孝東路三段300號B2F)
(02) 2711-5128 

 




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