牛肉控必嚐鮮！日本京都勝牛10/5進駐信義A11 外酥內嫩炸牛排滿足饕客口腹之慾

(京都勝牛三味，售價480元。圖／京都勝牛)(和式牛醬丼，含溫泉蛋，售價290元，圖／京都勝牛)將牛排以日本 60 秒工法「高溫快火油炸」美味上桌的日本名店「京都勝牛」，10/5 將於台北市信義新天地 A11 B2 盛大開幕。其餐點為大特色在於，將牛排直接在高溫攝氏 190 度油炸 60 秒便起鍋，讓牛排有三分嬌嫩的內裡與十分酥脆的外皮，外部酥脆的同時保留肉質的鮮嫩度，將肉汁鎖在肉的紋理裡，牛排與油炸料理法完美結合，搭配上多元的佐料，提供給消費者全新的牛肉食感。炸牛排餐點同時提供陶盤，供消費者自行調整牛肉食用熟度。(元祖牛肉炸串，售價100元。圖／京都勝牛)菜單沿襲日本京都勝牛經典菜色，包括熱