買一送一！齊民火鍋吃得到整隻豬　新推羊肉爐湯底暖在心

「我們的豬肉都是以隻為單位計價！」永豐餘生技餐飲行銷經理說張珮綺一語道出齊民市集與其他火鍋最大不一樣的地方，採用台灣小農的有機當令蔬果、自然放牧的雞豬，有別一般的火鍋店的菜、肉以重量計價方式，齊民市集與小農收購的菜以畝計算、肉類則以個體計算，因此各部位的雞、豬肉，在齊民市集幾乎都點得到。圖片說明：蔬菜盤每季都會更換。(圖/陳建宏攝)以單點有機出名的齊民市集10月份推出新的鍋底--岡山羊肉爐，使用中藥、豆瓣醬和獨家醬料熬煮的湯頭，喝來微辣暖身，因採紅燒的方式燉煮，口味較重，而湯底還吃得到紐西蘭進口的小羔羊肉，肉質有彈性帶吃來帶有微微的羊味，是冬令滋補養身的聖品。圖片說明：齊民市集是單點形式的火鍋