飯店自助餐正夯 君品推穀飼牛買一送一吃到飽
By 欣美食2014/11/18

君品酒店六樓雲軒西餐廳推出的「雲軒平日午餐優惠」滿足了許多熱愛美食的饕客。12/1起君品酒店將推出「爐烤澳洲穀物飼養120天肋眼牛排」,兩人同行買一送一,雙人價格NT$1,800+20%,即可享用擁有均勻大理石油花的澳洲穀物飼養肋眼牛排,同時再享自助餐檯豐盛料理!圖片說明:爐烤穀飼牛。(圖/君品酒店提供)「爐烤澳洲穀物飼養肋眼牛排」特別選用澳洲穀物飼養120~150天的牛隻,當放牧飼養的牛隻體重達一定重量之後,便改以玉米、小麥、大豆、高梁等穀物來飼養,並將牛隻圍起來,以減少牛隻的活動量,使其牛肉的脂肪含量提升,產出的牛肉不僅油花飽滿,肉質也更加柔嫩。主廚先以迷迭香、百里香、奧勒岡葉、月桂葉、肉