WINNIE的開心歐洲小酒館

圖片說明：（圖片提供／本事文化）小酒館料理並沒有什麼出奇的技巧，就和回家做菜一樣，常是一個人在設備基本的小廚房裡保持冷靜、獨當一面，TLC（Tender、Loving＆Care）才是成就這類料理的關鍵字，只要願意付出時間與心思，耐心細做，人人皆可在家上菜。一道道不加矯飾的comfort food，佐酒配話慢慢享用，不管在歐洲或台灣，都是讓人愉快舒心的美好食光。圖片說明：（圖片提供／本事文化）那些深深觸動，到現在仍深刻在味覺記憶的滋味，卻是像希臘清炒海鮮、羅馬尼亞現烤小羔羊、捷克特製香料肉腸… …等，來自當地小酒館的傳統料理。Bon Appetit and Enjoy