秦始皇時代的西安麵條　遠東香格里拉即日起供應

香格里拉台北遠東國際大飯店六樓的遠東Café自助餐廳，將於即日起11月23日，邀請來自西安香格里拉酒店麵點師傅-王全抵台客座，以超過20年專精麵點的廚藝經驗，現場演繹純熟手製拉麵技藝，帶來陝西的道地麵食精粹。「西安拉麵道」於活動期間每日午餐與晚餐時段供應。圖片說明：製麵師傅王全。（圖／香格里拉提供）相傳秦始皇時代，因陝西的秦人對抗秦始皇的軍隊時間冗長，準備軍糧十分困難，因此想到將麵團擠壓切段，用鋼盔煮食；因為麵團又厚又實在，既能吃飽又方便，十分適合成為軍隊糧食，後來便流傳成陝西省的美食文化了。圖片說明：西安油潑麵（圖／香格里拉提供）即日起至23日於遠東Café可嚐到