[料理][報導] 創意料理 火山爆發牛肉飯

圖片說明：放上大朵花椰菜的「發薪日後的燉牛肉飯」，模樣如同火山爆發。（翻攝自cookpad.com）

每個月的25日開始到隔月的1日，是每個上班族最期待的發薪期間，這段手頭寬裕的日子，上班族會做什麼樣的美食稿賞自己呢？在日本最大食譜分享網站「CookPad」上，就出現了以「發薪日後」為主題的創意料理，放上大朵花椰菜的「燉牛肉飯」（ハヤシライス），模樣如同火山爆發，彷彿代表著領到薪水瞬間的興奮心情。

直接把一大朵花椰菜插在飯上，周圍放滿香濃的燉煮牛肉，「發薪日後的燉牛肉飯」（給料日後のハヤシライス）的獨特造型，近來在「CookPad」網站上相當吸睛。根據投稿者的說明，不只應該放入大量的牛肉，就連花椰菜也要整朵大膽呈現，直接轟立在白飯上，才能完成「燉牛肉飯」（ハヤシ），同時，這個小小的幽默，也是取自和「ハヤシ」發音相同的「林」字。

不過與其說這朵花椰菜是「樹林」，似乎更像「火山爆發」的瞬間。此外，之前也曾出現「發薪日前的燉牛肉飯」（給料日前のハヤシライス），把兩者拿來比較，發薪日前的版本連牛肉都找不到，全數用蔬菜來代替，的確比「發薪日後」的版本窮酸許多，同時還高明地幽自己的荷包一默。

圖片說明：發薪後的泰式沙拉讓整隻魚躺在沙拉上，變身「闊氣大爺」。（翻攝自cookpad.com）

圖片說明：發薪日前的版本連牛肉都找不到，全數用蔬菜來代替。（翻攝自cookpad.com）

圖片說明：發薪前的「蘿蔔煮魚」，只能用切塊蘿蔔排列「充當魚肉」。（翻攝自cookpad.com）

順道一提，不少道國民美食都有發薪前和後的創意版本，「蘿蔔煮魚」（ブリ大根）的發薪前版本，只能用切塊的蘿蔔沿著魚骨排列「充當魚肉」，發薪後的版本，就直接把魚頭放在整個蘿蔔上，「泰式沙拉」的發薪前版本，青菜之外只有冬粉陪伴，發薪後的版本就讓整隻魚躺在沙拉上，變身「闊氣大爺」的模樣；各種搞怪又具創意的料理，是不是讓人看得玩心大起，也想「發明」屬於自己的獨特版本呢？

編譯／俞明甄