(吳寶春麥方店台北信義旗艦店店景模擬圖。吳寶春麥方店提供)

繼高雄「有知識的麵包店」、台中「劇場式麵包店」成立之後，即將於8/28全新開幕的Wu Pao Chun吳寶春麥方店台北信義旗艦店，再提出「世界麵包故事館」新概念，每日至少推出十多款各國特色麵包，呼應「我喜歡，以麵包閱讀世界」的品牌主張；並設立「麵包文化沙龍」座位區，作為麵包文化和麵包知識交流之處，並提供麵包餐內用服務！

吳寶春是全台灣無人不知無人不曉的麵包冠軍，除了他激勵人心、力爭上游的成功過程感動千萬人，我想更多人是折服於他對麵包的熱情與堅持，從他不斷精益求精，追求完美與幸福感兼具的美味麵包，就知道他柔軟的不只是身段，還有對待麵包那顆溫柔的心。吳寶春是學習傳統麵包出身的，因此擁有紮實深厚的製作麵包底子，雖然曾經受限於這傳統的做法而難以突破，不過依靠他自身的好學不倦，以及積極研究創新的決心，他最終的成功不只榮耀了他最摯愛的母親，也證明出身微小的小人物，只要有毅力肯努力，也有出頭天的一天。

(吳寶春麥方店台北信義旗艦店占地200坪，以「世界麵包故事館」概念設計。吳寶春麥方店提供)

而他在多次出國比賽與國際麵包交流經驗，得以接觸多元的世界麵包文化洗禮，於是決定以「世界麵包故事館」定位台北信義旗艦店，帶領團隊每日製作60款新鮮出爐麵包，包括十多款世界各國特色麵包。開幕當天也將發表17國、30多款世界麵包新品，呈獻台北信義旗艦店匯聚世界各地多元的麵包文化。此外，寶春師傅也特別邀請在倫敦時裝周大放異彩的 APUJAN 創意總監詹朴，為台北店同仁設計麵包師傅服和門市制服，展現用麵包與時尚共同閱讀世界的新魅力。

(台北信義旗艦店設有「麵包文化沙龍」座位區。吳寶春麥方店提供)

有別於高雄、台中兩店，占地200坪的台北信義旗艦店首創「麵包文化沙龍」，設有30位客席，提供新型態麵包體驗服務，呼應「體驗經濟」時代的來臨。開幕期間推出五款獨家設計麵包餐，並提供顧客自己烤製吐司的體驗，現場且有香氣四溢的「起司秀」，讓品嘗麵包充滿視覺、嗅覺與味覺的多重體驗樂趣。

此外特別邀請北歐杯咖啡烘焙大賽冠軍陳志煌(Fika Fika Cafe創辦人)以Paring概念，為台北旗艦店特別設計5款聯名咖啡飲品，搭佐店內多款麵包餐，提供世界級的「麵包X咖啡」品味體驗！未來也將不定期規劃「麵包文化體驗活動」，打造一處麵包知識和文化交流空間，為消費者帶來更豐富多樣的美食生活體驗！

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吳寶春麥方店台北信義旗艦店
營業時間: 9:30- 20:30
地址：台北市信義區信義路五段124、126號 1樓(捷運象山站2號出口新光傑仕堡)