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南台灣枝仔冰傳奇「枝仔冰城」 全新企劃四款台灣鮮果冰棒 吃進在地美好風土 全台全聯門市開賣

By 欣美食2018/08/15
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(枝仔冰城今夏推出四款「台灣鮮果冰棒」。枝仔冰城提供)如果問你記憶中的兒時夏日味道是什麼?你的答案會是?對高雄旗山人來說,肯定是老字號冰店「枝仔冰城」的滋味了。1926年創立於旗山,「枝仔冰城」以品質好、風味佳的枝仔冰棒,襲捲台南、高雄、屏東等地饕客味蕾,寫下了南台灣枝仔冰的一頁傳奇,但美味是不分地域的,雖然「枝仔冰城」在台北大稻埕設有門市,但畢竟以單點之姿難以廣泛為北台灣人所知,於是「枝仔冰城」今年大動作,首度與全聯合作,現在起全台均可以享受來自南台灣的美味冰品。而因應酷夏,「枝仔冰城」也推出全新企劃冰品,研發了四款「台灣鮮果冰棒」:大樹鳳梨冰棒、屏東檸檬冰棒、愛文芒果冰棒、埔里百香果冰棒,


(枝仔冰城今夏推出四款「台灣鮮果冰棒」。枝仔冰城提供)

如果問你記憶中的兒時夏日味道是什麼?你的答案會是?對高雄旗山人來說,肯定是老字號冰店「枝仔冰城」的滋味了。1926年創立於旗山,「枝仔冰城」以品質好、風味佳的枝仔冰棒,襲捲台南、高雄、屏東等地饕客味蕾,寫下了南台灣枝仔冰的一頁傳奇,但美味是不分地域的,雖然「枝仔冰城」在台北大稻埕設有門市,但畢竟以單點之姿難以廣泛為北台灣人所知,於是「枝仔冰城」今年大動作,首度與全聯合作,現在起全台均可以享受來自南台灣的美味冰品。而因應酷夏,「枝仔冰城」也推出全新企劃冰品,研發了四款「台灣鮮果冰棒」:大樹鳳梨冰棒、屏東檸檬冰棒、愛文芒果冰棒、埔里百香果冰棒,全以100%台灣新鮮水果製作、高果肉含量、不添加防腐劑、色素,不僅清涼好吃,也對台灣果農進一份心力。

(大樹鳳梨冰棒,枝仔冰城提供)

大樹鳳梨冰棒,選用擁有「鳳梨的原鄉」美譽的高雄大樹鄉鳳梨,這裡夏日陽光充足,炎熱的氣溫轉化了金鑽鳳梨(台農17號)的酸度,使甜度提高,肉質更為細緻。以40%金鑽鳳梨果肉比例製成,還吃得到鳳梨纖維,洋溢鳳梨濃郁的香氣,酸甜消暑氣。

(埔里百香果冰棒,枝仔冰城提供)

埔里百香果冰棒,選用埔里出色的百香果,這裡海拔高、溫差大,百香果較其他產地更為酸香馥郁、果肉豐盈,酸中帶甜,作為冰棒,特別能凸顯冰鎮清爽的口感。

(屏東檸檬冰棒,枝仔冰城提供)

屏東檸檬冰棒,來自全台最大的檸檬產區-屏東檸檬,這裡日照充足,使得夏天的屏東檸檬皮薄多汁又香氣足。除了使用無添加的屏東天然檸檬原汁,更加入以蜂蜜蜜漬入味的蘆薈,製成冰涼清爽的冰棒,大口咬下,那獨有的檸檬酸香撲鼻而來,酸勁濃郁,搭配蜂蜜蘆薈的溫和甜蜜,沁涼酸甜。

(愛文芒果冰棒,枝仔冰城提供)

愛文芒果冰棒,融合屏東、高雄、台南等主要產地的愛文芒果,這些地區因為夏季有落山風吹拂,海風的鹽分更使得果肉甜度高,吹出讓人上癮的甜美滋味!選用金黃柔軟的新鮮芒果製作,口感、香氣及甜度兼具,40%芒果果肉比例,讓最自然天成的芒果酸甜香氣,在咬下冰棒的瞬間,就在口中舌尖綻放,捎來陣陣國境之南燦爛迷人的果物氣息。

(香蕉濃冰淇淋,枝仔冰城提供)

除了四款新品,「枝仔冰城」因發跡於有「香蕉王國」美譽的旗山,自然少不了以香蕉入冰品,甚至還開發出蕉雪糕、香蕉蛋捲、香蕉乳酪派、香蕉旺來酥等多樣香蕉產品。尤其今年香蕉盛產價格滑落,「枝仔冰城」更發揮企業社會責任,以行動力挺蕉農,特別採用100%旗山果肉細緻、芳香甜美的香蕉製作,推出40%高濃度香蕉果肉、無添加的「香蕉濃冰淇淋」,口感綿滑細緻又香甜逼人,沁涼消暑,即日起於枝仔冰城與頂好全台門市販售。