（圖片提供／台北國賓大飯店）

眾所期待的美食界年度盛會「2019台灣美食展」，於7月26日至29日在台北世貿一館隆重登場！今年特別規劃「美膳台灣、探索廚藝、土地台灣、美味食光、異國美食」5大主題展區，蒐羅各大知名餐飲集團、飯店、伴手禮、觀光局處、來自各國的參展單位等，從產地到餐桌、庶民小吃到宴席大餐、季節冰品到當令食材，乃至精緻食器、多元料理，完整呈現台灣美食的精粹。

（圖片提供／台灣觀光協會）

延續全台美食熱潮！除了精彩的「台灣美食展」之外，為期1個月的「2019台灣美食月」活動，也同步於8月熱鬧展開。今年配合「2019小鎮漫遊年」主題，擴大邀請全台各地飯店與餐廳響應，運用台灣在地及當令食材，推出相關的系列活動，讓饕客們享用道地台菜饗宴，再次品味寶島的美食魅力。

（圖片提供／台北福華大飯店）

（圖片提供／圓山大飯店）

去年美食展的「廚藝教室體驗活動」，吸引大批人潮；今年更擴大辦理，增闢為兩個教室，讓更多民眾可以報名體驗。最受歡迎的「大師講座」，今年則邀請到法朋烘焙甜點坊的李依錫先生，以及2019世界柑橘類果醬大賽雙金大獎的得主柯亞小姐，來現場分享他們的理念與堅持；還有在台深耕的外籍名廚Dida Cheese乳酪職人Henry Gerard，以及南非蔬食Mianto艾果豐主廚Michel Cason，與大家分享異國料理與台灣食材結合的方法。

（圖片提供／台灣觀光協會）

「2019台灣美食展」集結全台各地好玩、好吃、好買與好康，各個展館提供多樣的體驗內容和講座活動，可以細細品味台灣美食多元的風貌。擔任美食展宣傳大使的「日本時尚帥主廚」速水茂虎道，也會於7月27日在展場神祕現身，大家千萬別錯過。此外，民眾只要憑當日門票票根和完成大會電子問卷的畫面截圖，即可至大會舞台參加遊戲抽獎活動，有機會獲得高級飯店住宿券、泡湯券、遊樂園門票、各式餐飲券等好禮，快來試試手氣吧！

【5大主題展區亮點】

# 美膳台灣

台灣向來以美食推廣觀光，本區以展示、試吃與銷售為重點，邀請各大飯店、餐廳、伴手禮業者參加，讓民眾到美食展即可看到、吃到、聞到全台灣有名美膳。本次首度新增的「台灣美食館」，主要介紹各菜系的演進，並邀請廚師於現場展示及料理示範。

（圖片提供／台灣觀光協會）

# 探索廚藝

規劃有「藝鳴驚人」、「廚藝教室」及「大師講座」3個主題，讓大家一探大師精湛的廚藝技術。特別邀請主廚、部落客、營養師等進行廚藝教學，結合小農食材，讓民眾了解食材挑選、製作佳餚及其營養價值。此外，也邀請國外名廚及揚名世界的台灣之光到場，分享其對台灣料理的認識及熱忱堅持。

（圖片提供／台灣觀光協會）

# 土地台灣

本展區集結了交通部觀光局「國家風景區美食主題館鎮點台灣」、行政院農業委員會「台灣農業館」、文化部「秀色好餐：飲食．文化．藝術」、客家委員會「客家美食嘉年華」、財政部「優質酒類認證形象專區」、原住民族委員會「原來好食部落餐館」、食藥署「FUN新食光機」、雲林縣「雲林良品－雲林物產館」等攤位，展現台灣多元文化的美食，以不同主題面向，訴說台灣美食的美好。

（圖片提供／台灣觀光協會）

# 美味食光

由經濟部商業司打造的「美味食光」主題館，精選31家台灣餐飲及百年老店參展，規劃「小鎮美食」、「經典美饌」、「特色飲品」及「百年擔露」等4大展區，以「經典小鎮」作為設計主軸，邀請九份、鹿港、東港及成功小鎮業者，帶來在地美味料理。

（圖片提供／台灣觀光協會）

# 異國美食

今年規劃有「日本館」、「越南館」和「穆斯林館」，提供廚師及民眾國際級的美食交流平台，增加多元美食世界觀。不需出國即可品嘗道地異國料理，同時增加台灣廚師與民眾對異國料理的認識。

【必買餐券總整理】

# 六福旅遊集團（攤位編號：D320）

1、「六福萬怡酒店」大地餐桌系列套餐：4張雙享券套組$4,900元（5折）。
2、「六福萬怡酒店」敘日全日餐廳午晚餐：10張套券組$11,000元，可選擇平日午餐或晚餐主餐1份，另再加送1張平日午晚餐餐券。
3、「六福萬怡酒店」粵亮&大廳酒吧大地套餐雙享券：單張券售價$1,300元。
4、「六福客棧」金鳳廳：「北京烤鴨三吃」餐券$1,680元、「一品豪邁鍋」餐券$2,680元。憑券現場單點辛粵菜（菜單上辣椒圖示）可再享7折優惠。

（圖片提供／六福旅遊集團）

# 台北福華大飯店（攤位編號：D310）

1、江南春、蓬萊邨：4人合菜券$2,500元（76折），買4張送1張。
2、江南春、宴會廳：中式10人桌菜餐券$9,999元（55折），買10張送1張。
3、彩虹座：亞洲平日下午茶自助餐券$550元（76折），買20張送1張。
4、花園大道：美式平日自助午餐券$750元（72折），買20張送1張。
5、麗香苑、江南春、珍珠坊、點心坊：中西美食餐券$950元（58折），買20張送1張。
6、展場限量排隊商品「每日限量30張」！花園大道：不分平假日自助晚餐2客餐券$1,265元（5折）。

（圖片提供／台北福華大飯店）

# 圓山大飯店（攤位編號：D614）

1、圓山牛排館：海陸雙人套餐券$2,399元。
2、圓苑餐廳假日下午茶雙人套餐1客或金龍餐廳假日早茶雙人套餐1客或花園咖啡廳平假日英式下午茶乙份：超值3選1聯合餐券$799元。
3、金龍餐廳或圓苑餐廳：中式料理歡享餐券（2人餐或4人餐）$3,200元、精選桌席十人歡享餐券$9,999元。
4、松鶴餐廳：無國界自助料理百匯平日自助午或晚餐雙人券$1,760元，現場購買10張另享優惠價$8,400元，加贈自助下午茶券1張。自助下午茶單人券5張$2,800元。

＊「驚喜連連好康加購券」：凡於世貿圓山攤位單筆消費滿$15,000元，即可以每張$680元的優惠價加購乙張（以此類推）。若持台新銀行信用卡刷卡消費，單筆滿$8,000元，即可獲贈Kanebo DEWS 潤活提拉5件組（市價$4,026元），數量有限，贈完為止。

（圖片提供／圓山大飯店）

# 國賓大飯店（攤位編號：D420）

明園西餐廳：自助平假日午晚餐套券5張，平日$4,400元、假日$5,000元（71折）。

（圖片提供／國賓大飯店）

Info
2019台灣美食展
時間：2019年7月26日（五）～29日（一）每天10：00～18：00
地點：台北世貿一館（台北市信義路5段5號）
票價：全票$200元優待票$150元愛心票$100元（現場可直接刷悠遊卡入場）
官網：2019台灣美食展
粉絲專頁：台灣美食展