超擬真蛋糕！閃電泡芙名店「1789法式甜點店」推出36盎司牛排蛋糕

為迎接父親節的到來，1789法式甜點店創意推出「36盎司牛排蛋糕」，霸氣犒賞辛苦的爸爸！主廚瑟瑞爾（Cyrille Courant）今夏以法式閃電泡芙快閃知名五星級飯店後，創意推出牛排造型蛋糕，蛋糕靈感源自於主廚瑟瑞爾的父親，瑟瑞爾的父親曾任知名餐廳主廚，並擔任過肉製品相關工作，因此今年主廚決定把兒時對父親工作的回憶，創意延續到蛋糕上，並選用台灣在地食材增添風味，是一款兼具視覺及味覺的父親節蛋糕。

除了外型創意有趣，蛋糕口味層次豐富，底層為巧克力海綿蛋糕搭配法式巧克力甘納許，中層則是主廚瑟瑞爾特別選自在地食材，放入台灣金桔杏桃果凍及甜柚金萱茶鮮奶油，最上層則是以草莓奶油製成擬真的肉紋造型。入口時嘗得到草莓的酸甜滋味，絕妙搭配法式巧克力的苦甜，酥脆的奶油餅乾增添口感驚喜，餘韻台灣甜柚金萱茶茶香盈滿口腔，甜而不膩的口味讓人一口接一口。

想與大家分享美味的甜點，是主廚瑟瑞爾與他的妻子Sabine Courant長久以來的夢想，也因此成立1789法式甜點店。店內的主打商品閃電泡芙也真的擄獲不少饕客味蕾，閃電泡芙是非常傳統的法式甜點，同時卻有足夠的彈性可以隨季節調整口味，它的外觀看起來時尚，內在可以展現廚師的個人品味和功力。

DATA
即日起至8月5日開始預購，36盎司牛排蛋糕每款1380元，凡於7月28日前預購付清，享優惠價1188元。