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今夏最值得入手的啤酒!飲食生活作家葉怡蘭與啤酒頭合作 「茶紅」、「果綠」好茶好酒上市

By 欣美食2018/07/14
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(「茶紅」與「果綠」,解酷暑也解味蕾的渴。PEKOE食品雜貨鋪提供)精釀啤酒風潮方興未艾,走出現代化啤酒大廠固定單一的風味,由中小型廠牌掀起的精釀革命,講究產量少、獨創性與忠實呈現啤酒花、酵母原始香氣,解放人們對啤酒的味覺桎梏,恍然大悟原來啤酒不只帶來歡樂與醉意,更能喝出深度底蘊。而今年夏天,市場上令人期待的「茶紅」與「果綠」,美味上市了。這二款啤酒,是飲食生活作家葉怡蘭主理的PEKOE食品雜貨鋪,與當紅本土精釀品牌「啤酒頭」合作研發。去年,這兩個品牌就展開合作,推出各方好評迴響的「洛蜜」與「荔蜜」,今年,其以茶葉為元素,釀造出完整呈現在地風味、輕鬆易飲的台灣茶香啤酒! 啤酒頭(Taiwan

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(「茶紅」與「果綠」,解酷暑也解味蕾的渴。PEKOE食品雜貨鋪提供)

精釀啤酒風潮方興未艾,走出現代化啤酒大廠固定單一的風味,由中小型廠牌掀起的精釀革命,講究產量少、獨創性與忠實呈現啤酒花、酵母原始香氣,解放人們對啤酒的味覺桎梏,恍然大悟原來啤酒不只帶來歡樂與醉意,更能喝出深度底蘊。而今年夏天,市場上令人期待的「茶紅」與「果綠」,美味上市了。

這二款啤酒,是飲食生活作家葉怡蘭主理的PEKOE食品雜貨鋪,與當紅本土精釀品牌「啤酒頭」合作研發。去年,這兩個品牌就展開合作,推出各方好評迴響的「洛蜜」與「荔蜜」,今年,其以茶葉為元素,釀造出完整呈現在地風味、輕鬆易飲的台灣茶香啤酒!

啤酒頭(Taiwan Head Brewers)成立於2015年,團隊集結了國內專業釀酒師、酵母專家和資深啤酒研究者,以一系列「節氣啤酒」奠定在精釀啤酒界的重要地位。國際間獲獎無數,囊括世界啤酒大賽(WBA)、日本國際啤酒大賽(IBC)、日本亞洲啤酒大賽(ABC)、澳洲啤酒大賽(AIBA)等大賞肯定。
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(茶紅。PEKOE食品雜貨鋪提供)

本次兩款台灣茶香啤酒,屬於清爽微甜,保有麥芽與啤酒花迷人香氣的小麥啤酒一系。「茶紅」啤酒,加入魚池春摘紅玉紅茶(台茶18號)精釀而成,洋溢紅玉特有的肉桂野韻與薄荷芬芳、春茶的甜柔蔗香、大葉種紅茶的扎實茶韻,爽勁舒暢;「果綠」則搭配坪林文山包種茶與自然農法栽植的台農二號土鳳梨釀成,散發著明媚奔放的土鳳梨酸甜果韻與青綠鮮爽的茶氣,甘美芬芳!
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(「果綠」。PEKOE食品雜貨鋪提供)

兩款台灣風味茶精釀,首波由PEKOE與全家便利商店聯合販售,可以在PEKOE實體鋪、FamiPort機台、全家型錄選購,全家部分店家也將陸續上架。

DATA
PEKOE食品雜貨
地址:台北市大安區敦化南路一段295巷7號
電話:(02)2700-2602

(飲酒過量有礙健康)

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