一分鐘搞懂如何喝薄酒萊與新酒
By 欣美食2014/10/30

圖片說明:圖片來源:https://www.flickr.com/photos/yoohoojuju/3076451522/天氣逐漸轉涼,年底將近,路人的步伐似乎也輕盈了起來...愛好葡萄酒的人們臉上也充滿了歡愉。為什麼?或許是因為年底要加薪,也或許是因為...薄酒萊新酒(Beaujulais Nouveau)的季節又要到了。什麼是薄酒萊?該買哪邊的薄酒萊?薄酒萊該怎麼喝最好?薄酒萊,是產區還是酒?事實上,薄酒萊(Beaujolais)不是酒,而是個產區。就跟勃根地(Burgundy)不是酒一樣。被人混淆的原因可能是因為中文有『酒』這個字,另外酒商跟百貨公司的宣傳也脫不了關連,他們老是用『薄酒