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味之宿-紋屋 臨海小鎮的南國夏日風情

發布時間 : 2014.12.11

千葉縣房總半島南部,除了海水域場之外也有溫泉。南房總白濱溫泉算是新開發的溫泉鄉,不過比起泡湯,臨海小鎮總是帶著更多南國夏日風情,很多人驅車來到南房總半島,多半都為了海灘玩樂、海邊釣魚或是海鮮吃到飽,晚上若是吃飽飯後能泡上一湯,則是錦上添花,多享一樂。

紋屋就是這麼一家擁有溫泉、海景、海味等三種享受的中型濱海旅館。創立於1919年的紋屋旅館,1962年搬到南房總白濱町時改稱為紋屋別館,直到1990年才正式命名為「季粹之宿 紋屋」。紋屋的精神即為「願成為帶有季節感的雅緻之宿」(原文為"小粋こいき",雅緻、洗鍊之意),因此取其中二字為名。

圖片說明:林凱洛提供


白濱溫泉泉質為硫酸鹽泉,水源的泉溫不高,僅17~23度,屬低溫無色透明溫泉。紋屋內的風呂有面對海岸線的光之湯、以及面對庭園的季之湯;另有兩間特別設計的貸切風呂「麗」與「玄」,整間佈上磁磚牆壁,備有精油燭燈與浪漫音樂,甚至還有嬰兒床與玩具,可供親子共同入浴。

圖片說明:林凱洛提供


圖片說明:林凱洛提供


圖片說明:林凱洛提供


圖片說明:林凱洛提供


提供親子住宿方案的旅館很多,但是做到像紋屋這麼注重幼兒入住福利的旅館,確實少之又少,紋屋從1999年起即推出獨創於業界的親子方案,讓攜帶幼兒住宿的爸媽,不用擔心入住日式旅館得遵守一堆規矩的煩惱。紋屋準備了兒童餐點、兒童桌椅、親子餐廳區、玩具圖書、幼兒入浴設備等等服務,甚至可為懷孕中或哺乳期的媽媽準備專屬餐點,還有及嬰幼兒用品可免費租借使用,減少父母親外出攜帶用品的負擔,成為十多年來最受歡迎的特色,每逢周末假日就有不少團體攜家帶眷入住。

圖片說明:林凱洛提供


圖片說明:林凱洛提供


圖片說明:林凱洛提供


勇於創新的紋屋,料理概念來自女將提案之「守破離」(Shuhari),「守」代表遵守日本料理的傳統、「破」代表破除規矩展現個性、「離」則是顛覆傳統會席料理的上菜順序,獨創出紋屋獨家的新形態旅館會席料理。例如我們當天所吃的晚餐,第一道菜不是冷盤而是特製明蝦炸春捲,接著是一大盆龍蝦與多種魚類的荒磯盛綜合生魚片,印象最深刻的是融合義式料理手法烹調的紅鯛海鮮煮,色彩鮮明誘人,美味亦讓人驚豔。

圖片說明:林凱洛提供


圖片說明:林凱洛提供


圖片說明:林凱洛提供


這家旅館不以特色女將出名,但紋屋內的所有細節與服務,處處可見女將無形的關懷,例如玄關處每日必有絢麗的草月流花藝迎接賓客、為孕婦準備的抱枕、睡覺前在床頭為旅客準備足部痠痛貼布、男女有別的室內拖鞋、可外借入房的香精油燭台、多種材質的安眠枕頭等等。紋屋雖然外觀並不出色,但是在此住宿期間,隨時可感受到工作人員的關懷,是一家非常注重旅客需求、體貼旅客感受的溫馨旅館。

圖片說明:林凱洛提供

千葉縣地形狹長三面環海,大部分的地區為深入太平洋的房總半島,正對著東京灣。南房總半島的白濱町位於千葉縣最南端,從東京車站搭乘直達巴士約兩個半小時。岩岸峽灣地形有不少奇石礁岩風景,最有名的就是千葉最南的野島崎燈塔,建立已有130年歷史,是日本最古老燈塔之一的有形文化財,入選為日本燈塔50選。紋屋旅館就面對著野島崎燈塔,黃昏時分到燈塔所在的南房總國定公園,隨著海風與潮聲閒適漫步。

鄰近千葉縣三大港口之一的乙濱漁港,紋屋每日進貨海產保證新鮮,推出以龍蝦、鯛魚、干貝、螃蟹等多種高級漁產烹調的漁師料理,每兩個月更換一次獻立菜單。白濱地區有全國僅存的少數「海女」,七月份還有手持火把夜泳的「海女祭典」,5月~9月期間,料理中甚至還可吃到海女捕撈的房州鮑魚,全日本產量已日漸稀少,若有幸品嘗可說是十分有口福呢!

紋屋餐廳分為「月之座」與「和布座」兩處,月之座為有隔間的個室雅座,設計以月亮陰晴圓缺為主題,為一般旅客用餐處;親子家庭則會安排到和布座,最特別的設計就是掛上一片片的和風布簾,曾有客人驚嘆有如平安時代源氏物語般的古典之美,並且備有可愛的兒童餐椅、餐具與玩具。

圖片說明:林凱洛提供


圖片說明:林凱洛提供


圖片說明:林凱洛提供


特別觀察到紋屋的工作人員都有一項特質,因接觸到入宿的嬰幼兒較多,工作人員們都十分喜愛小朋友,並且擅長與孩子們互動,以愉快的笑語消除小孩遠到異地所產生的緊張感,動作亦十分迅速,若出現特殊狀況就能馬上微笑處理。即使僅初次見面,卻能感受到團隊的滿滿元氣。

紋屋女將高尾葉子,另一個身分是書道家,作品已連續十年入選日本國內的「每日書道展」。女將個子小小,卻能揮毫出具有強烈個性的字形,運筆變化多端,時而蒼勁時而風趣,有如一幅現代畫作。館內走廊或客房所展示的書道作品,皆出於高尾葉子之手,不妨當作造訪隱藏於房總半島海岸旁的私人書道藝廊,我想這是入住紋屋的另一項樂趣。

圖片說明:林凱洛提供


圖片說明:林凱洛提供



南房総白浜 季粋の宿 紋屋
〒295-0102 千葉県南房総市白浜町白浜232 
TEL:0470-38-3151 FAX:0470-38-3153
http://www.monya.co.jp/

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