市場裡的好咖啡「奉咖啡」 和著飯菜香的滋味日常而美好

如果是帶著優然且舒適的享受一杯咖啡時光的心情，奉咖啡不會是你要找的咖啡店，如果帶著感受舊有市場氛圍且同時享有一杯好咖啡，那這裡會帶給你不同感受。位於忠信市場內的奉咖啡，是台中首間全開放空間的咖啡店，點杯衣索比亞水洗G1，坐在店裡的長板凳上，開始像個小偵探一窺市場生活百態。在來奉咖啡的這天，店主人方大頭特別請我在傍晚5點左右的時候來訪，他說這樣可以感受市場從白天到晚上的光影變化，也可以察覺一些有趣的畫面。抱著好奇的心，在傍晚5點左右走進忠信市場，白天仍是早市，維持舊有的傳統市場格局，部份店面翻修。在裡頭繞了一圈，有獨立書店、甜點店、展演空間等店家進駐，新舊並陳衝突感強烈。在走到奉咖啡的店面前，就