清酒與美食是無法分割的天作之合-王介芳

圖片說明：王介芳現任開元食品產品資財部主任專員，專任對日酒造窗口職務。擁有日本SSI協會認證日本酒學講師資格及清酒唎酒師證照，曾任SSI協會在台特別課程翻譯。(陳建宏攝)女人也是愛酒懂酒的。在這個幾乎是男人的天下裡，王介芳憑著天份和更多的熱情取得國際級的清酒唎酒師證照與日本酒學講師資格，徜徉在清酒的世界中，他說清酒是永遠無法被科技取代的文化傳承與精神。高中時期在日本求學，王介芳從小就開始接觸日本文化，進而愛上他們的飲食與酒氣習性，密集接觸日本酒則是在工作需求的帶領下，她自然而然投入迷人的清酒世界，親身至日本各地遍訪特色酒造，甚至在很短的時間內便拿到台灣甚少人擁有的唎酒師與講師執照，與清酒打交道