寵愛媽咪5月獻禮！2019全台超夢幻母親節蛋糕大特搜

By 欣台灣2019/04/25

全台各大飯店及店家，都推出超夢幻的「母親節蛋糕」。（圖片提供／台北國賓大飯店）一年一度的母親節即將到來，大家準備好要如何幫最愛的媽咪慶祝了嗎？無論是吃大餐、送禮物、寫卡片、安排出遊，還是單純回家溫馨團聚，都可以展現出對媽咪的滿滿感謝。為了歡慶母親節，全台各大飯店和店家，都特別推出超夢幻的「母親節蛋糕」，不僅外觀相當美麗精緻，更擁有絕佳的特殊風味，早鳥預購還享超值優惠，快來搶先瞧瞧吧！# 台北晶華酒店今年母親節，台北晶華酒店與麗晶精品攜手打造了一條「麗晶甜點大道Regent Sweet Street」。12家來自世界各地的人氣甜品名店共聚一堂，如黑船、1789 Café

全台各大飯店及店家，都推出超夢幻的「母親節蛋糕」。（圖片提供／台北國賓大飯店）

一年一度的母親節即將到來，大家準備好要如何幫最愛的媽咪慶祝了嗎？無論是吃大餐、送禮物、寫卡片、安排出遊，還是單純回家溫馨團聚，都可以展現出對媽咪的滿滿感謝。為了歡慶母親節，全台各大飯店和店家，都特別推出超夢幻的「母親節蛋糕」，不僅外觀相當美麗精緻，更擁有絕佳的特殊風味，早鳥預購還享超值優惠，快來搶先瞧瞧吧！

# 台北晶華酒店

今年母親節，台北晶華酒店與麗晶精品攜手打造了一條「麗晶甜點大道Regent Sweet Street」。12家來自世界各地的人氣甜品名店共聚一堂，如黑船、1789 Café Pâtisserie、Heritage Bakery & Cafe等，提供消費者單點內用、或是禮盒形式外帶，飯店也特別挑選各家經典甜品，於2樓上庭酒廊推出5月限定的「Sweet Street珠寶盒下午茶組」，讓媽咪一次滿足。

台北知名的法式泡芙名店1789 Café Pâtisserie。（圖片提供／台北晶華酒店）

不讓12家人氣甜品專美於前，晶華酒店點心房主廚精心設計由7個字母拼成的「LOVE MOM」母親節造型蛋糕。蛋糕主體是以法國可可巴芮純白巧克力製成的綿密慕斯，夾入匯集野莓、藍莓、覆盆子、腰果製成的莓果庫利，底座則是以養生的紅棗、枸杞、腰果、開心果、杏仁等食材製成的達可瓦茲層蛋白餅襯底，口感豐富、滋味精彩。蛋糕禮盒另有「MOM」、「LOVE」兩種組合，每組售價$1,680元起。自4月24日至5月12日開放預購，4月29日起可開始提貨（數量有限，售完為止）。

「LOVE MOM」母親節造型蛋糕。（圖片提供／台北晶華酒店）

此外，晶華酒店今年特別推出「Sweet Mom媽咪甜蜜假期」住房專案，獨享優惠價格$6,588元。可入住豪華客房乙晚，另享有SPA療程$500元折價券兩張、甜點大道$1,000元禮券，更規劃了母女手作花環活動，讓媽咪度過最難忘的母親節。

「Sweet Mom媽咪甜蜜假期」住房專案，獨享優惠價格$6,588元。（圖片提供／台北晶華酒店）

Info
地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號
訂購專線：（02）2521-5000轉3152（Regent Gift Shop）
餐廳訂位專線：（02）2523-8000 轉各餐廳
官網：台北晶華酒店

# 北投亞太飯店

北投亞太飯店今年推出「珍愛馨意」母親節蛋糕，6吋售價$1,080元。以慕斯白巧克力為主體，上層鋪以粉嫩透明感杏桃果膠，師傅手工自製的金蔥玫瑰巧克力亮麗點綴其中，高貴的玫瑰金象徵珍愛馨意之情。蛋糕內層運用多種水果醬，堆疊出豐富層次酸甜口感，選用台灣鳳梨、韓國柚子以及草莓醬，鳳梨搭配柚子清爽新鮮口感，品嘗得出柚子的餘韻香氣，內餡再加入巧克力脆球增添酥脆感。自4月9日起開始接受預約，取貨日期為5月1日至12日。

「珍愛馨意」母親節蛋糕。（圖片提供／北投亞太飯店）

除了精緻的母親節蛋糕之外，北投亞太飯店還特別規劃一系列回饋媽咪的住宿餐飲和一日遊優惠活動。於5月4日、5日、11日及12日共4天，推出「貴婦Fun輕鬆」母親節專案，凡入住平日$12,900元起，媽咪（1人）免費體驗深層抒放按摩60分鐘，更加送頂級面膜。

豪華客房一大床房型。（圖片提供／北投亞太飯店）

深層抒放按摩SPA。（圖片提供／北投亞太飯店）

在這4天的晚餐時段，也推出母親節專屬主餐「金砂青醬焗龍蝦」，Buffet餐檯菜色豪華升級，每位$1,380元+10%。另有SPA一日遊超值優惠，SPA深層抒放按摩60分鐘加母親節專屬晚餐，優惠價每位$3,600元。

母親節專屬主餐「金砂青醬焗龍蝦」。（圖片提供／北投亞太飯店）

另外，於5月1日至12日期間，亦可預訂母親節桌菜「感恩桌菜錦繡盤」，每桌10位$13,800元+10%。凡預訂母親節桌菜，即享甜點免費升等為「珍愛馨意」母親節蛋糕乙份。

Info
地址：台北市北投區幽雅路31號
訂房專線:：（02）2898-3088
餐廳訂位專線：（02）2897-7999 轉5019（綠漾餐廳）
SPA預約電話：（02）2897-7999 轉5210、5211
官網：北投亞太飯店

# 台北國賓大飯店

溫馨五月天！台北國賓大飯店今年推出「莓滿甜心」母親節蛋糕，6吋售價$980元。溫馨雅致的紅白相襯外觀，與莓果內餡巧妙搭配，帶出一抹酸甜清新的滋味。以起司海綿蛋糕鋪底，放上起司蛋糕，疊上kiri起司慕斯，中間再夾入酸香的什錦莓凍，最上方用草莓蒟蒻果凍及新鮮草莓妝點，層層堆疊出和諧而濃郁的絕佳滋味。於5月3日前訂購並結清款項，可享9折優惠，5月3日至12日開放取貨。

「莓滿甜心」母親節蛋糕。（圖片提供／台北國賓大飯店）

另外，母親節週末於台北國賓大飯店各餐廳用餐，凡消費滿$2,000元，即可由蘇菲雅婚紗專業攝影師免費拍攝全家福，並贈送一組8×10吋的精美卡片照（價值$1,500元），捕捉全家歡聚溫馨畫面，珍藏媽咪慈愛身影。

Info
地址：台北市中山北路二段63號1樓
電話：（02）2100-2100轉2856（國賓麵包房）
官網：台北國賓大飯店

# 台北君悅酒店

「純淨白天鵝」母親節蛋糕。（圖片提供／台北君悅酒店）

「萱愛」母親節蛋糕。（圖片提供／台北君悅酒店）

歡慶母親節，台北君悅酒店今年由法籍甜點主廚博豊安精心設計4款期間限定蛋糕，讓不同風格的媽媽，都有最適合的佳節獻禮。包括：吸睛指數百分百，每口都是恰到好處甜蜜滋味的「純淨白天鵝」（6吋售價$1,200元）；以5種甜度與口感不同的巧克力細心打造，造型典雅華貴的「萱愛」（7吋售價$1,200元）；線條優雅簡潔，散發活潑氣息的「粉紅俏媽咪」（6吋售價$1,100元）；以及色彩繽紛，生機盎然的「媽媽的綠意花園」（5.5吋售價$990元）。蛋糕每日數量有限，需於提貨前3日預訂，最後提貨日為6月2日。

「粉紅俏媽咪」母親節蛋糕。（圖片提供／台北君悅酒店）

「媽媽的綠意花園」母親節蛋糕。（圖片提供／台北君悅酒店）

Info
地址：台北市信義區松壽路2號1樓
電話：（02）2720-1230轉3146
官網：台北君悅酒店

# 台北亞都麗緻大飯店

台北亞都麗緻大飯店的麗緻坊，自4月12日起至5月12日止，為母親節特別推出「珍愛相依」限定蛋糕，8吋售價$1,080元，限量100個。主廚以拉糖工藝，在高溫淬煉下，巧手幻化出相互依偎的天鵝媽媽與小天鵝，展現子女對母親的摯愛與依戀；特別嚴選日本玫瑰醬，打造覆盆子玫瑰慕斯，包裹由玫瑰杏仁蛋糕、香甜櫻桃白蘭地、荔枝玫瑰果醬及酸甜覆盆子凍層層相疊的馥郁內餡，玫瑰花果香氣柔美和諧、粉嫩典雅。於5月5日前預購，即享85折早鳥優惠，再贈百元現金抵用券。

「珍愛相依」母親節蛋糕。（圖片提供／台北亞都麗緻大飯店）

Info
地址：台北市中山區民權東路二段41號1樓
電話：（02）7735-2350
官網：台北亞都麗緻大飯店

# 台北花園大酒店

迎接5月甜蜜時刻！台北花園大酒店的六國點心坊，特別打造「愛的綻放」母親節蛋糕，6吋售價$680元、8吋售價$880元。「愛的綻放」鳳梨芒果牛奶幕斯蛋糕，糕點底層使用沙布列酥餅，將牛奶慕斯與杏仁蛋糕交錯推疊，夾上厚厚一層主廚特製的鳳梨芒果庫利內餡，外層則以白巧克力可可脂包覆，再取白巧克力花飾完成最後妝點。慕斯入口滑順、糕點餡料豐富，甜蜜中偶帶酸潤，溫馨粉色象徵對母親的愛，襯托出每一口的幸福滋味。即日起至5月12日開放預購，房客購買享9折優惠。

「愛的綻放」母親節蛋糕。（圖片提供／台北花園大酒店）

Info
地址：台北市中正區中華路二段1號
電話：（02）2314-3300 轉3688（六國點心坊）
官網：台北花園大酒店

# 台北美福大飯店

「落葉歸根」母親節蛋糕。（圖片提供／台北美福大飯店）

台北美福大飯店的點心房黃伯欽主廚，今年獻上「馨意滿滿」的兩款母親節蛋糕，分別為「落葉歸根」及「洛神珍愛」。選用鐵觀音做為蛋糕基底的「落葉歸根」，外觀呈現落葉歸根的意象，內餡以焦糖炒香的核桃，搭配鐵觀音茶葉，口味清甜不膩口。「洛神珍愛」外層延續法芙娜巧克力製成的淋面，搭配大溪地香草慕斯，蛋糕體為杏仁胡桃蛋糕，內餡夾層分別為穆斯林餡及洛神花乾，蛋糕底部再鋪上香脆的沙布列酥餅，入口酸香甘甜。於4月30日前預訂，即享85折早鳥優惠。

「洛神珍愛」母親節蛋糕。（圖片提供／台北美福大飯店）

Info
地址：台北市中山區樂群二路55號
電話：（02）7722-3399
官網：台北美福大飯店

# 台北西華飯店

台北西華飯店的西華點心房，今年特別製作「酪檸雪吻」母親節限定蛋糕，6吋售價$780元。以酸甜可人的檸檬、濃郁乳酪，詮釋甜得恰如其分的母愛。鮮奶油加入檸檬皮、橙酒，製成口感清新的磅蛋糕，夾入以香濃白乳酪、奶油起司及檸檬汁製成的奶油起司內餡，還有以新鮮檸檬製成之酸甜檸檬餡；外表抹上雪白奶油起司，再綴上糖漬檸檬片及白巧克力製成之輕盈羽毛。於4月30日前訂購，可享早鳥優惠價$680元。

「酪檸雪吻」母親節蛋糕。（圖片提供／台北西華飯店）

Info
地址：台北市松山區民生東路三段111號
電話：（02）2718-1188轉TOSCANA義大利餐廳
官網：台北西華飯店

# 圓山大飯店

圓山大飯店的點心鬼才謝明松主廚，今年特別設計出「心花朵朵榛果黑芝麻慕斯」母親節蛋糕，6吋售價$780元。以伯爵紅茶糕體、榛果內餡、香草糕體、黑芝麻慕斯層層堆疊，最上層則以頂級Mascarpone（義式馬斯卡邦起司），打成綿密滑順、奶香味十足的慕斯，並以一朵朵繽紛多彩的梔子花，搭配白巧克力珍珠及彩蝶細心妝點，讓收到蛋糕的媽媽，沉醉在滿滿的幸福滋味裡。於4月30日前訂購，即享95折早鳥優惠。

「心花朵朵榛果黑芝麻慕斯」母親節蛋糕。（圖片提供／圓山大飯店）

Info
地址：台北市中山區中山北路四段1號
電話：（02）2886-8888轉訂宴部或各餐廳
官網：圓山大飯店

# 君品酒店

「層層心意」母親節蛋糕。（圖片提供／君品酒店）

君品酒店的甜點主廚顛覆傳統，今年全新推出「層層心意」創意母親節蛋糕，6吋售價$880元。以千層派為主題，變化出鹹甜交織的培根蘋果內餡，並以自製的千層心型外皮，象徵對母親滿滿的愛。同時重現經典「玫瑰夫人」旗袍蛋糕，6吋售價$ 980元，以中國古典旗袍造型完美詮釋西方糕點。即日起至5月10日接受預訂，需於取貨前3天訂購，最後提貨日為5月12日。

「玫瑰夫人」旗袍蛋糕。（圖片提供／君品酒店）

Info
地址：台北市大同區承德路一段3號
電話：（02）2181-9999轉雲軒
官網：君品酒店

# 台北萬豪酒店

母親節最美饋禮！台北萬豪酒店的點心房，今年特製絕美蛋糕捲「甜蜜芋兒心」，售價$980元。以香醇蜜香紅茶、伯爵茶「雙茶」蛋糕，包覆以新鮮芋頭及鮮奶油製成之香滑內餡，外層抹上以蜜香紅茶、牛奶及鮮奶油製成之紅茶幕斯。蛋糕捲兩端綴上以白色巧克力製成之絕美茶花及食用銀珠，再灑上唯美的櫻花粉色調，將象徵優雅形象的贈禮，獻給永遠美麗的媽咪。於5月1日前預購，即享9折早鳥優惠。

「甜蜜芋兒心」母親節蛋糕。（圖片提供／台北萬豪酒店）

Info
地址：台北市中山區樂群二路199號
電話：（02）2175-7955
官網：台北萬豪酒店

# 台北士林萬麗酒店

台北士林萬麗酒店今年推出「莓麗佳人」母親節蛋糕，售價$980元。以草莓、覆盆子與黑醋栗3種莓果類作為發想主軸，並以內餡交疊的形式包覆呈現，象徵著與媽媽們層層累積的愛與幸福，搭配上粉嫩淡雅色系大理石紋精緻淋面外觀，呼應著萬麗的設計風格，簡約不失典雅。入口即化的莓果慕斯襯托出巧克力的香濃，整體呈現綿密又爽口多層次的口感。即日起至5月10日接受預訂，於4月30日前預訂，可再享9折早鳥優惠。

「莓麗佳人」母親節蛋糕。（圖片提供／台北士林萬麗酒店）

Info
地址：台北市士林區中山北路五段470巷8號
電話：（02）8861-2389 轉11611（士林廚房）
粉絲專頁：台北士林萬麗酒店

# 台中日月千禧酒店

迎接母親節的到來！台中日月千禧酒店的旅覓酒吧，今年獻出由點心坊副主廚徐紹桓精心設計的「女王的皇冠」母親節蛋糕，售價$1,280元，限量10個。特別運用慕斯呈現出表層布料的皺褶，以巧克力甘納許雕琢出鑲嵌在皇冠上的閃亮寶石、冠飾，並以棉花糖搭配椰子粉表現出白色絨布質感般的邊飾，打造出維妙維肖的皇冠外型。而酸甜中帶有果香且層次豐富的口味，更讓媽媽擁有女王等級的味蕾享受。即日起至5月9日接受預購，於4月30日前預訂，可享9折早鳥優惠；需於提貨前3日預訂，提貨期間為5月3日至12日。

「女王的皇冠」母親節蛋糕。（圖片提供／台中日月千禧酒店）

Info
地址：台中市西屯區市政路77號1樓
電話：（04）3705-6066
官網：台中日月千禧酒店

# 巴黎十五

巴黎十五店面外觀。（圖片提供／巴黎十五）

創立於2006年的巴黎十五，由旅法近7年、並曾任W Hotel甜點行政主廚的藍帶主廚洪哲偉創辦。產品堅持使用法國原裝進口食材，以豐富多彩的創造力，讓甜點跳脫框架，研發出多款視覺衝擊、層次感豐富的法式甜點。今年特別推出母親節限定款蛋糕「花訴」，6吋售價$900元。以巧克力海綿蛋糕，搭配覆盆子奶油餡，加上以櫻桃酒及白巧克力為基底的絲滑甘納許，細緻而豐富的呈現，甜蜜地表達對媽媽的感謝。於5月5日前預購，即享85折早鳥優惠。

「花訴」母親節蛋糕。（圖片提供／巴黎十五）