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還我鶯歌古窯-鶯歌協興瓦窯

發布時間 : 2014.10.15
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圖片說明:鶯歌古窯拆除前現況;圖文/盧泰康提供(2004年攝)


圖文提供 / 國立臺南藝術大學 藝術史學系副教授 盧泰康
編輯 / 吳宜晏

臺灣現存被確認燒造傳統灰黑色磚瓦,且具有明確「黑瓦燒成結構」的窯爐,是保存於臺灣北部鶯歌地區的「許家瓦窯」(即近年所稱「協興瓦窯」或「協興包子窯」)。鶯歌磚瓦窯業出現時間略晚,根據日人記載,嘉慶年間先出現了日用陶器燒造,之後數十年的道光年間(1821-1850),才有名為陳昆者,於大湖庄「崁腳」燒製磚瓦(桃園廳編1906: 149;金澤正秋1998:313)。「坎腳」即今日鶯歌永昌里,清代磚瓦窯跡業已不存,但舊時仍有「瓦窯」之地名。有關上述磚瓦窯晚於日用陶器燒造的說法,實與臺灣各地窯業發展的歷程有所牴觸,例如早期臺南地區,先出現磚瓦窯業,以改善移民之居住品質,因衣食足後,安居最待講求(陳信雄1996:33-34)。南投地區亦是如此,先有磚瓦窯業,繼而燒造日用陶器。故磚瓦建材需求的迫切性,應高於其它窯業產品。故日人所述,不一定反映了當時鶯歌窯業的真實狀況(盧泰康2004:149-161)。

圖片說明:鶯歌古窯拆除前現況;圖文/盧泰康提供(2004年攝)

圖片說明:鶯歌古窯配置圖;圖文/盧泰康提供、吳宜晏繪製

圖片說明:鶯歌古窯正立面圖;圖文/盧泰康提供、吳宜晏繪製

圖片說明:鶯歌古窯背立面圖;圖文/盧泰康提供、吳宜晏繪製

圖片說明:鶯歌古窯剖面圖;圖文/盧泰康提供、吳宜晏繪製


鶯歌現存傳統瓦窯遺跡,以位於新北市鶯歌區中正一路(光明街與國慶街交叉路口)的「許家瓦窯」最具代表性,所屬年代較晚,為二十世紀前半所修建,根據陳新上先生2002年的訪查,該窯修建時間至少可上溯至1930年代左右(2002a:88)。而就鶯歌許新旺陶瓷紀念博物館展示資料,可知許氏家族第一代經營者許銀喜創業於1926年,在尖山埔經營瓦窯燒製,故將此窯稱為「許家尖山埔創業陶器工廠」、「許銀喜瓦窯」。至於「許家瓦窯」的具體結構特徵與數據,根據筆者於2004年實地調查測繪結果:窯外部全長9.34公尺(含後部煙囪共為15.34公尺),最寬約8公尺,窯頭正立面外壁上層以條磚疊砌,下層則以卵石堆砌,寬3公尺,高1.6公尺,窯室呈半地下式。依照此窯的窯型特徵研判,可知其原應屬於傳統半倒焰式瓦窯,但窯尾煙囪結構在之後進行了較大規模的修改,舊有的窯爐後壁三組排煙孔中,左右兩組已經用磚砌封死,僅存中間一組, 並從地下直接連通窯爐後方較晚時期增建的高大煙囪。

許家瓦窯最大的特色,不僅在其為傳統燒製磚瓦的包仔窯,同時保存了目前臺灣地區現存瓦窯中罕見的「儲水溝槽」,是黑瓦燒製時所必須之窯爐結構。該窯窯身兩側及後部,砌築了帶狀儲水溝槽,完全未見於現存苗栗後龍、臺南六甲、高雄大樹等地傳統瓦窯。而其儲水溝槽形態,亦不同於福建閩侯下里尾瓦窯以及《天工開物》所繪圖像。但是在燒成方式上,則仍然屬於典型燒製灰黑色磚瓦的傳統工序,對應了史料所稱「濟水轉泑」或「窨窯」之法。根據過去訪查紀錄可知,許家瓦窯燒成用燃料以媒炭粉為主,燒造黑瓦的做法是在窯爐燒成達到頂溫攝氏八、九百度,停火封窯,然後將水引入窯爐周圍的帶狀溝槽內,並將水不斷潑在窯身及窯頂上,促使窯內氣氛還原並產生碳素,使瓦片積碳變黑(陳新上2002b:86-67)。

圖片說明:鶯歌古窯兩側罕見的「儲水溝槽」;圖文/盧泰康提供(2004年攝)

圖片說明:鶯歌古窯後側的煙道;圖文/盧泰康提供(2004年攝)


2013年1月間,「許家瓦窯」的煙囪結構,在毫無預警的狀況下遭到建商拆除,以致完全破壞不存,而窯爐後部結構也遭受相當程度的損毀。依據我國文化資產保存法第29條規定,該建築屬「具古蹟價值之建造物」,建商未經通報逕自拆除窯爐所屬煙囪結構,應已觸犯文資法第98條。事實上,早在這座瓦窯遭破壞之前,像這樣具有歷史與文化價值的窯業遺跡,早應受到文資法保護而被定為古蹟或歷史建築,至少是被暫定為古蹟。依據文資法第17條規定,「具古蹟價值之建造物未進入審查程序前,遇有緊急情況時,主管機關得逕列為暫定古蹟。」「暫定古蹟於審查期間內視同古蹟」,並有6個月的審查期保護。今年初,在文化局協調下,建商在鶯歌陶瓷公園復建原本位在當地的包子窯,復建的包子窯已近完工,地方人士發現,少掉煙囪的包子窯原味盡失,地方人士也認為,「煙囪」是早期柴燒窯的精神象徵,也是鶯歌當地的重要地標,復建窯體卻缺了煙囪,辜負原有異地復建的美意。

圖片說明:還我鶯歌古窯臉書活動新舊古窯對照圖;圖文/盧泰康提供


故此,關心本古窯復建的相關人士,在臉書上發動「還我鶯歌古窯」的活動,希望讓更多人能注意關於古窯重建的議題,也希望新北市文化主管機關能盡速提出有效作法與補救措施,勿讓2008年苗栗古窯遭到縣政府拆除的悲劇重演,以確實保護這座臺灣唯一現存具有黑瓦燒成結構的傳統窯爐遺跡,同時復亦是屬於全民所共有的重要文化資產。


註:
1.本文節錄自盧泰康,〈閩臺兩地的傳統烏瓦窯〉,《臺北縣立鶯歌陶瓷博物館研究集刊》,2014待刊稿。
2.筆者2004年實地調查時,由於後壁窯頂坍塌,故窯爐內後壁底部中間的排煙孔處,已經遭積土掩埋遮蓋,但稍作清理之後,仍可確認其為臺灣傳統瓦窯常見之三組「双孔」類型。
3.煙囪結構為戰後因應污染防治法規而修改增建。


[延伸資訊]
「還我鶯歌古窯」臉書粉絲頁
https://www.facebook.com/Yinggekiln

[延伸閱讀]
>鶯歌九十年古窯包子窯(協興瓦窯)煙囪遭拆除消失
http://sanying2013.blogspot.tw/2013/01/blog-post_10.html

>鶯歌包子窯移地重組 煙囪仍回不去了
http://www.chinatimes.com/newspapers/20140218000530-260107

>柴窯復建沒煙囪 包子窯活像廁所
http://www.chinatimes.com/newspapers/20140730000553-260107