一本七萬元!!全世界最貴的料理書
By 欣美食2014/10/01

圖片說明:書內有主廚雅尼克 亞蘭諾的烹飪小秘訣。(S.T.A.Y Taipei提供)你買過最貴的書是哪一本? 以下這本號稱最貴的料理書,即將震撼你對於一般食譜書的印象!全球知名的米其林三星主廚- 雅尼克 亞蘭諾Yannick Alléno,堅持享用美食也是展現生活風格的重要層面,所以除了美饌外,在他的餐廳裡不論是桌上的餐盤、餐具、擺飾,及裝潢都展現這位不凡主廚對於法式生活風格藝術的要求。今年主廚雅尼克 亞蘭諾 Yannick Alléno 將其創意延伸轉換到不同領域,在出版業大放光彩!圖片說明:米其林三星主廚雅尼克 亞蘭諾Yannick Allé

圖片說明:書內有主廚雅尼克 亞蘭諾的烹飪小秘訣。(S.T.A.Y Taipei提供)
你買過最貴的書是哪一本?
以下這本號稱最貴的料理書,即將震撼你對於一般食譜書的印象!
全球知名的米其林三星主廚- 雅尼克 亞蘭諾Yannick Alléno,堅持享用美食也是展現生活風格的重要層面,所以除了美饌外,在他的餐廳裡不論是桌上的餐盤、餐具、擺飾,及裝潢都展現這位不凡主廚對於法式生活風格藝術的要求。今年主廚雅尼克 亞蘭諾 Yannick Alléno 將其創意延伸轉換到不同領域,在出版業大放光彩!

圖片說明:米其林三星主廚雅尼克 亞蘭諾Yannick Alléno第一本結合藝術廚藝概念的法文料理書。(S.T.A.Y Taipei提供)
集結主廚25年來的經驗與創意,長達 1200 頁的“ Ma Cuisine Française”法文料理書將介紹超過 500 款主廚私藏食譜,及精選搭配的 45 種葡萄酒,書中更特別獨家披露雅尼克 亞蘭諾 Yannick Alléno 烹調時的一些私房小技巧。此書也匯集了各界頂尖的專業人士共同完成。書架是由著名法國藝術家路易斯 坎恩 Louis Cane 手工製作而成,內容則為美國著名記者 亞歷山大 路布恩諾Alexander Lobrano 所撰寫,再由權威出版商 Rizzoli 編輯製成。而將美味展現淋漓盡致的菜餚照片則由世界知名攝影師 Satoshi Saïkusa 所拍攝,再由藝術總監安東尼 伯奈特Antonin Bonnet 監製完成。對於雅尼克 亞蘭諾 Yannick Alléno 來說,這本書不只是單純的料理書,更像是一件藝術品與心血的結晶。

圖片說明:精彩豐富的飲食與料理內容。(S.T.A.Y Taipei提供)
《Le carnet des tapas des montagnes》
․法文原文書
․售價:新台幣7萬元
․尺寸: 34 x 47 公分,厚達1,200頁
․合作團隊:
★美國知名記者Alexander Lobrano撰稿記錄
★權威出版商 Rizzoli 印製出版
★世界級攝影師 Satoshi Saïkusa 操刀拍攝封面照及多數菜餚
★藝術總監 Antonin Bonnet 監製整體美術呈現★知名藝術家 Louis Cane 獨家手工製作展示書架