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[料理][報導] 可以吃的電池?補充能量美味DIY

By 欣日本2013/03/24
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圖片說明:電池吐司卷看起來好像不太可口,不過實際上卻有樸實的美味。(翻攝自entabe.jp)



經過幾天辛勤的工作,是不是總覺得有點欲振乏力?為了在週而復始的工作中再度投入全力,好好補充能量和活力非常重要!將午茶點心做成「電池」,會是一個一舉兩得的好方法嗎?姑且不論效果如何,模樣逗趣創新的「電池果醬吐司卷」,端上桌時的確會令人眼睛一亮、瞬間重振精神。

圖片說明:在盤子裡依序疊放餐巾紙、保鮮膜、去邊吐司。(翻攝自entabe.jp)


圖片說明:塗抹喜愛的果醬後,利用保鮮膜將吐司卷起。(翻攝自entabe.jp)


圖片說明:兩端像糖果般固定,並放入冰箱等待定型。(翻攝自entabe.jp)


圖片說明:沾裹白巧克力後,以彩色糖霜寫上字樣。(翻攝自entabe.jp)



「電池果醬吐司卷」的原型,來自三陽(SANYO)旗下eneloop乾電池;歷史悠久的eneloop在今年四月即將變更設計,因此向來擅長DIY的日本人,用吐司、果醬加上巧克力,巧手重現了電池外觀,端出「白巧克力果醬吐司卷」;雖然電池的外觀過於奇特,看起來好像不太可口,不過實際上卻有樸實的美味,還能像電池一樣,瞬間帶來能量與活力。

要製作這項小點心十分簡單,在盤子裡依序疊放餐巾紙、保鮮膜、去邊吐司,塗抹喜愛的果醬後,利用保鮮膜將吐司卷起,兩端像糖果般固定,並放入冰箱等待定型;利用這段時間,隔水融化裝飾用的白巧克力,等到全體無顆粒呈柔滑狀,再隔熱水保溫備用。

接著取出定型好的果醬吐司卷,一邊維持形狀、一邊小心將保鮮膜撕下,把吐司卷浸入白巧克力中,以輕快的手勢沾裹後撈起放乾。「電池正極」的突出部份,利用吐司邊以相同方式沾裹白巧克力,固定在竹籤的一端;等兩個部份都乾燥後,就能利用竹籤連接起來。此時再把製作好的彩色蛋白糖霜,放進擠花袋中,就能在吐司卷寫出eneloop的字樣。

如果想替朋友或家人打打氣,表達關心之情,可以輕鬆DIY完成的「電池型」果醬吐司卷,或許是很棒的參考範例呢!

編譯/俞明甄

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