《派對美學Know How》自製手腕花、桌花、花圈 營造美好餐桌風景

圖片說明：攝影／盧育君

花是大自然派來的精靈，只要看著花朵的千姿百態，彷彿心情也跟著增添美麗的色彩。所以派對上怎能少了花花草草的點綴？讓花藝師教你用最簡單的方式，輕鬆營造美好生活的氛圍。

圖片說明：圖片提供／Weekly Florist

邀請三五好友參加私人派對聚餐，就是不需要太多條條框框的拘束，所以在打造派對環境時，就讓迷人的花花草草，擔任讓心情更美麗的重責大任吧。只要利用現有的器皿，增添一些花藝巧思，自然就能提升派對的氛圍，更能讓賓客感受到主辦者的用心。

「派對上只要加上一點花草，整個氣氛就會很不一樣，而不再只是單純吃吃喝喝而已。」經營Weekly Florist的花藝師江曼郁表示，在花材的選擇上，她主要會考慮整個色彩與風格是否能與環境搭配。針對小型的私人派對，先設計出主要的桌花，再利用剩下的花材做成盤飾、小桌花、椅飾花甚至手腕花，只要利用花藝用鐵絲跟膠帶，或是熱熔膠，即使沒有學過花藝，也可以輕鬆布置出氣氛滿點的派對場地。

 

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餐桌上的主視覺，江曼郁以白色水仙百合、繡球花為主，搭配樺木葉，創造出白綠色的乾淨清新感，穿插帶點香檳色的庭園玫瑰，加上兩朵紫紅色的鬱金香，以及少許的暗酒紅松蟲花點綴，與桌上的餐酒可互相輝映。花器以透明玻璃或水晶為主，也可以用冷水玻璃瓶來裝花。

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剩下來的香檳色庭園玫瑰，及圓圓的松蟲花剪成短枝，加上可愛的尤加利葉，用透明玻璃水杯裝著，就能成為每位客人面前的小型桌花擺飾。桌上的盤飾，則以蠟梅、尤加利葉與金合歡葉用麻繩紮成一小束，放在各種顏色的盤子上都很搭。蠟梅又稱雪裡花，是冬季開花的花材，非常具有季節感。

江曼郁為私人派對所挑選的花材，色彩飽和度與香氣都比較低，看起來更有質感，也不怕搶走桌上餐點色香味的鋒頭。除了鮮花，也很適合用不凋花或乾燥花來布置派對，尤其是不凋花色彩相當豐富，但沒有花粉及香味，不必擔心過敏的困擾。

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例如掛在椅子上的椅飾花，江曼郁說，最簡單的方式，就是直接到花材店購買現成的藤圈，然後再用熱溶膠將喜愛的花材黏上去即可。在派對結束之後，剛好還可以留下來當作聖誕節的裝飾，一舉兩得。

給女性賓客配戴的手腕花，絕對會讓女生們愛不釋手，更是最棒的伴手小禮。所以江曼郁選擇比較柔和女性化一點的花材，包括黑種草、繡球、麥桿菊、水晶花及加那利花，纏繞在鐵絲上再用膠帶固定，最後加上緞帶即可綁在手上。麥桿菊又稱蠟菊，花語是「永久不變」，象徵美好的情誼恆久流長。

 

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花藝師

江曼郁

Weekly Florist 插花週記創辦人

台中市北區學士路292巷8號