[丼飯][情報] 櫻花蝦蕗薹天丼 春季限定

圖片說明：連鎖店「Tenya天屋」三月中推出了特別的「櫻花蝦蕗薹天丼」。（翻攝自tenya.co.jp）

香熱Q軟的白米飯、剛起鍋的香酥天婦羅，再淋上特製的甜鹹醬汁…這樣誘人的「天丼」，無論什麼季節吃都很適合。日本很受歡迎的天丼連鎖店「Tenya天屋」（てんや），三月中推出了一款特別的「櫻花蝦蕗薹天丼」（?海老とふきのとうの天丼），春季限定的超大份量美味，定價780日圓（折約新台幣242元）。

今年春天登場的「櫻花蝦蕗薹天丼」，是天丼連鎖專賣店「Tenya天屋」的得意之作。主角起用當店最自豪的「櫻花蝦」，大量櫻花蝦混合洋蔥，以菜籽油炸成天婦羅，作出酥脆又不帶油膩的口感；另外一個重要的配角「蕗薹」，是被稱為「春天使者」的一種山菜，帶有獨特的香氣和苦味，嚐過的人絕不會忘記它的滋味。

除了櫻花蝦和蕗薹，這「櫻花蝦蕗薹天丼」裡還有美味的的根魚，炸成天婦羅後，更能吃到新鮮捕獲才有的柔軟肉質，以及樸實卻動人的味道。如果一碗天丼不能滿足你，「櫻花蝦蕗薹天丼」也有加上烏龍麵、或者手打蕎麥麵的套餐選擇，小菜部份推薦章魚海藻沙拉，以及半熟玉子和冷豆腐。

此外，今年的3月以後，「Tenya天屋」為了記念開業25週年，特別將每月的18日定為「天屋日」，往後只要每逢「天屋日」，就會推出多種特價天丼，並加贈一張「炸蝦免費兌換券」；看來這項超值的優惠，應該會讓大家忍不住在18日，推開「天屋」的大門，大口品嚐各種天婦羅的美味吧！

編譯／俞明甄