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【特派員遊蘇州】好食在蘇州

發布時間 : 2017.12.27
圖:欣傳媒提供

圖片說明:圖:欣傳媒提供


如果你跟我一樣,每天吃五餐,早餐、午餐、小點心、晚餐、消夜,那你千萬別來蘇州,這裡會讓你食量倍增,罪餓感爆棚,每條巷子裡都斥著蘇州美食,搭配著美食地圖,帶你一起衝破肚皮也可以。
圖:鄧勛澤提供

圖片說明:圖:鄧勛澤提供


蘇州罪餓感最強烈的地段絕對是平江路,走在平江路上,走三步就有一間美食小吃店,聽著當地人說著,平江有三寶,雞腳、甜品與奶酪,年輕人的食獲能力真的很強,我們在小巷不能在小的巷子裡,找到一間叫雞腳ㄍㄚ ㄌㄚ的店,問了當地人才知道,原來ㄍㄚ ㄌㄚ像是語助詞,我想可能是啃雞腳之類的聲音,想到就覺得有趣。蘇州真的滿是甜品,雖然有人說,吃甜食永遠有第二個胃撐著,所以來到蘇州一定要品嘗的就是糖粥,糖粥裡主要是紅豆和粥,不甜也不膩,價錢整個也相當實在。

圖:鄧勛澤提供

圖片說明:圖:鄧勛澤提供


最後一個平江好料理就是蘇妃奶酪,我想會取名叫蘇妃,應該是像妃子般很搶手,你可能會想這到底有什麼特別的,其實我仔細一看,外包裝也沒有格外的吸引人,但是含在嘴裡的口感,好綿密,真的和口腔合為一體。

在蘇州市平江街附近,有一家叫「啞巴生煎」的熱門美食,走到店門口在點完餐後,你會跟著一行人排著隊,隊伍相當的長,等著就是熱騰騰剛起鍋的生煎包,為什麼會叫啞巴生煎呢,因為第一代的創辦人是啞巴的關係,但我想可能是讓人好吃到說不出話來,一口接著一口,當八十幾顆生煎包在你面前剛起鍋,油滋滋作響,整個心情都跟著愉悅起來,全部都是純手工,也活生生在你的面前現包現做,規格根本就是台灣鼎泰豐。

當你逛完雕花樓,對面就有一間滿是蘇州甜品的店家,店家裡充斥著糕點與餛飩湯,特別喜歡糕點還有一個特殊的原因,食物的美味外,外觀都長得相當精緻,甚至在表皮還會刻上祝福的字眼,像是「高、富、貴」等,蘇州的親民美食真的很多,下次一定要再空腹走一回。

【蘇州青春特派員介紹】
鄧勛澤-台灣藝術大學
台藝大廣電系大四學生,喜歡挑戰新鮮事、接觸不同人事物,曾在教育部主持典禮逗樂部長,認為自己很幸運,可以以藝術營隊到蒙古陪伴小孩、以文創交流來到大陸武漢體驗,希望這次機會透過自身告訴大家,蘇州多好玩!
【延伸閱讀】
青春特派員&達人們的蘇式旅遊

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