北海道抹茶甜品專門店「一○八抹茶茶廊」 來台開設分店
By 欣美食2014/09/26
圖片說明：(一○八抹茶茶廊提供)已有58年歴史的日本茶商「駿河園」，去年在北海道旭川市首創高級抹茶甜品專門店「一○八抹茶茶廊」，今年9月30日選定在台灣大葉高島屋百貨公司地下一樓，開設海外第一間專門店。「一○八抹茶茶廊」堅持嚴選採用在台灣市面上少見的京都宇治抹茶為基底，透過八百年優良的製茶技術，加上合適的氣候，產出的茶葉多是較高等級的精品，層次豐富有韻味，市面上敢稱頂級。再搭配大量北海道生乳製作霜淇淋，或搭配焦香黃豆粉、抹茶黃豆粉製作抹茶蕨餅，或搭配每天手工製作的新鮮抹茶果凍、白玉等製作成各式高級抹茶甜品。圖片說明：(一○八抹茶茶廊提供)圖片說明：(一○八抹茶茶廊提供)圖片說明：(一○八抹茶茶
圖片說明：(一○八抹茶茶廊提供)
已有58年歴史的日本茶商「駿河園」，去年在北海道旭川市首創高級抹茶甜品專門店「一○八抹茶茶廊」，今年9月30日選定在台灣大葉高島屋百貨公司地下一樓，開設海外第一間專門店。
「一○八抹茶茶廊」堅持嚴選採用在台灣市面上少見的京都宇治抹茶為基底，透過八百年優良的製茶技術，加上合適的氣候，產出的茶葉多是較高等級的精品，層次豐富有韻味，市面上敢稱頂級。再搭配大量北海道生乳製作霜淇淋，或搭配焦香黃豆粉、抹茶黃豆粉製作抹茶蕨餅，或搭配每天手工製作的新鮮抹茶果凍、白玉等製作成各式高級抹茶甜品。
圖片說明：(一○八抹茶茶廊提供)
圖片說明：(一○八抹茶茶廊提供)
圖片說明：(一○八抹茶茶廊提供)
產品之一的「蕨餅」是傳統日式和菓子的代表，為了表示重視並堅守最高級品質的呈現，每日於店鋪内公開表演蕨餅的美味製作過程。目前能夠提供現做蕨餅的店鋪，即使在日本也相當珍奇，並特別派遣日籍店長松山伸一駐守，徹底控管品質。
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一○八抹茶茶廊
地址：大葉高島屋 (台北市忠誠路2段55號) B1
連結：http://www.108matcha-saro.com
開幕促銷活動
[9/30 - 10/5]
1. 抹茶霜淇淋一隻80元(原價100元)，一次買二隻108元 (原價200元）
2. 豪華聖代系列108元 (原價150元)
3. 抹茶蕨餅大份一個或小份二個108元
[10/4-10/5]
下午1：30起開放排隊，2：00起活動開始，前108位享18元(原價100元)抹茶霜淇淋。
文字整理／欣美食