三星主廚 教你在家也能變大廚
By 欣美食2014/09/26

米其林三星主廚Joël Robuchon侯布雄,同時也擔任Reflets de France禾法頌品牌大使,昨日來台分享如何將台灣在地食材與禾法頌產品完美融合,製成美味道地的法式餐點。讓大家可以就能在家輕鬆變大廚。圖片說明:(Reflets de France禾法頌提供)堅持產地食材特色創立於1996年,Reflets de France禾法頌堅信「選食材如選美酒」,產品中最具代表性的乳酪製品,取得歐盟AOP(Appellation d’Origine Protégée)品質認證,保障其製品是在特定的地區、根據固定的製作方法生產,讓消費者得以辨
米其林三星主廚Joël Robuchon侯布雄,同時也擔任Reflets de France禾法頌品牌大使,昨日來台分享如何將台灣在地食材與禾法頌產品完美融合,製成美味道地的法式餐點。讓大家可以就能在家輕鬆變大廚。
圖片說明:(Reflets de France禾法頌提供)
堅持產地食材特色
創立於1996年,Reflets de France禾法頌堅信「選食材如選美酒」,產品中最具代表性的乳酪製品,取得歐盟AOP(Appellation d’Origine Protégée)品質認證,保障其製品是在特定的地區、根據固定的製作方法生產,讓消費者得以辨認其產品的優良品質。同樣熱銷的蘋果汁,出產來自於南北臨海,大平原覆蓋、擁有幾千年生產優質蘋果、法國傳統圓餅及漁業為主的布列塔尼半島,堅持從原產地開始把關。

圖片說明:(Reflets de France禾法頌提供)
米其林三星主廚也愛用
家樂福獨家進口販售Reflet de France禾法頌品牌,將法式美食生活態度引進台灣,並獲得世界上擁有最多顆米其林星級的主廚Joël Robuchon侯布雄先生大力推薦。Joël Robuchon侯布雄先生擔任Reflets de France禾法頌大使已長達18年,其座落於巴黎的實驗室,每月也定期舉辦試吃評鑑會,主廚會針對每項食品提供專業的意見,只為了確保高品質的法式風味能完美封存。
禾法頌推出一系列法式菜單食譜,讓消費者在家即可簡單享用一頓傳統道地的法式料理。特別設計推出的法式食譜,如馬賽魚湯、卡歐紅酒燉雞主菜、甜點薄脆捲餅草莓千層派,100%法國原裝進口近80種品項台灣家樂福獨賣,食譜可於全台30家家樂福店中輕鬆取得。