咖啡王子鄒築園　實驗精神成就好咖啡

不對自我設限，現居嘉義的咖啡王子方政倫是玩家也是職人，一開始隨父親學種茶，後來學種咖啡，聽說咖啡要種大樹下，失敗了好幾次才發現樂野的氣候不需要遮陰大樹；為了烘焙咖啡豆，想要試試炒菜鍋、烤箱能烘出什麼風味，甚至連烤肉架都可以端出來烤，最後還是烘焙機最好。一次次的嘗試，更讓咖啡王子獲得全國咖啡豆評鑑冠軍，如今在鄒築園，咖啡王子與你一同分享經典咖啡的濃、醇、香。圖片說明：咖啡王子方政倫親自示範手沖咖啡。（記者陳安安攝）用毅力和耐心　做冠軍咖啡10多年前方爸爸自親戚家帶來一批咖啡豆想嘗試種植，沒想到一種就種出了方政倫對咖啡的濃厚興趣，當時阿里山咖啡種植剛起步，高山土壤、氣候對咖啡豆的影響都還是未知數，