台灣味的故事─來夜市吃 brunch？為什麼大家都愛逛台灣夜市

圖片說明：台灣夜市，國際聞名，許多遊子一下飛機，拎著行李就直衝夜市。（欣傳媒資料照）台灣夜市，國際聞名，許多遊子一下飛機，拎著行李就直衝夜市，外國觀光客、陸客沒到過夜市，等於沒來過台灣，其實夜市這玩意兒，早在唐宋時期就已經有了！台灣夜市源於早市 台北最早的 brunch 現在吃得到唐代杜荀鶴《送人遊吳》詩中有云：「夜市賣菱藕」。宋代吳自牧的《夢梁錄》卷十三《夜市》也有記錄。而說到台灣的夜市，則是追溯到清末時期，你可能不知道，台灣早期的夜市，基本上都在廟前、大樹下，說是夜市，其實並不正確，因為台灣年是農業社會，夜市其實是「早市」，大家早起去種田或賣菜前，都得先去廟裡拜一拜，之後順便祭祭五臟廟，因