因為有感情，這碗飯更有味道！「家傳果木燻臘飯」經典眷村味 好丘信義店限定推出
By 欣美食2017/11/13
圖片說明：「家傳果木燻臘飯』經典眷村味。（好丘提供）每個眷村小孩的餐桌回憶，一定都有對「臘肉」的深深懷念！美味的臘肉，代表著台灣在地的眷村味記憶，眷村時代生活困苦，物資並不充裕，往往有大家庭要照顧。眷村媽媽傳承了道地的燻製臘肉好手藝，每家每戶都有自家的獨門秘方，讓整條巷子都充滿著年貨大街的撲鼻香。臘肉可以保存良久，滋味又好，只要加上一點青菜，就是養大無數眷村小孩的美味記憶。這份美味記憶，更點綴了孩提時代期盼的重要節慶，每到年終尾聲收獲的日子，吃上一口媽媽醃漬的好滋味，為家人在餐桌上，帶來多一份溫暖與記憶。圖片說明：「家傳果木燻臘飯』經典眷村味。（好丘提供）好丘信義店，選在立冬節氣，推出眷村飯新
圖片說明：「家傳果木燻臘飯』經典眷村味。（好丘提供）
每個眷村小孩的餐桌回憶，一定都有對「臘肉」的深深懷念！美味的臘肉，代表著台灣在地的眷村味記憶，眷村時代生活困苦，物資並不充裕，往往有大家庭要照顧。眷村媽媽傳承了道地的燻製臘肉好手藝，每家每戶都有自家的獨門秘方，讓整條巷子都充滿著年貨大街的撲鼻香。臘肉可以保存良久，滋味又好，只要加上一點青菜，就是養大無數眷村小孩的美味記憶。這份美味記憶，更點綴了孩提時代期盼的重要節慶，每到年終尾聲收獲的日子，吃上一口媽媽醃漬的好滋味，為家人在餐桌上，帶來多一份溫暖與記憶。
圖片說明：「家傳果木燻臘飯』經典眷村味。（好丘提供）
好丘信義店，選在立冬節氣，推出眷村飯新口味「家傳果木燻臘飯」，選用「果木小薰」的人氣招牌煙燻臘肉，來自湖南奶奶的家傳配方，使用台灣品質優良的活菌豬五花肉，經低溫長時間燻製，燻料是台灣在地的「龍眼木炭、稻殼、柑橘果皮」用獨家的工序燻製而成的臘肉，每一口都是好味道，尤其搭配著上海菜飯一起入口，更是有滋有味。而其搭配的配菜也不馬虎，是很特別的「粉蒸南瓜盅」，選用符合時令盛產的南瓜、主廚使用花蓮冠軍米優選天禾玉，特製蒸肉粉，再搭配豆油伯金豆醬油、辣豆瓣醬，口感溫醇軟嫩，十足美味。DATA
好丘信義店
電話：( 02 )2758-2609
地址：台北市信義區松勤街54號 四四南村-信義公民會館C館
營業時間：週一至週五 10:00-20:00／週六至週日 09:30-18:30 (每個月第一個週一為公休日)