米其林一星主廚Stefano Cerveni來台客座

圖片說明：史堤凡諾‧詩文尼Stefano Cerveni(圖片提供/亞都麗緻)亞都麗緻巴黎廳1930邀請義大利米其林一星主廚史堤凡諾‧詩文尼(Stefano Cerveni)，於10月29日至11月1日來台客座，將帶來其拿手的料理-鴨肝布蕾櫬香草沙拉及黑松露南瓜奶油燉飯，在主廚的深厚功力下，可以品嘗各種食材的美味原貌。主廚詩文尼以充滿熱情、追求完美的個性，用精湛的現代料理手法將各種當季的食材發揮到極致，做出富含義大利文化、精緻及充滿藝術感的頂級料理。史堤凡諾‧詩文尼：「料理對我來說就是”傾聽”各種食材，以創作出簡單、美味且有益身體的料理為目標，用技藝及熱情傳達出對食材的